Antena

De ce să renunți la mărarul din varza călită imediat. Greșeala pe care ai făcut-o de multe ori înainte

Multe gospodine aleg să apeleze la mărar, deoarece oferă un gust și un aspect plăcut, însă bucătarii cu experiență le recomandă să renunțe la acest obicei. Iată de ce să nu-l mai folosești în această combinație, dar și cu ce alt condiment să îl înlocuiești!

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Miercuri, 18 Octombrie 2023, 16:45 | Actualizat: Miercuri, 18 Octombrie 2023, 17:43
Galerie de imagini
De ce să renunți la mărarul din varza călită imediat. Greșeala pe care ai făcut-o de multe ori înainte
Shutterstock

Varza călită este pe departe cel mai îndrăgit preparat tradițional de la noi. Acest tip de mâncare nu doar că poate fi consumat în variate combinații, dar este și o alegere extrem de sățioasă.

Și deși cu toții ne-am obișnuit să primim varza călită asezonată cu mărar, se pare că acest ingredient nu este tocmai recomandat pentru buna păstrare a preparatului. Iată ce ai putea adăuga în schimb!

Pe aceeași temă

Motivul pentru care să nu mai pui mărar în varza călită

Mărarul în varza călită strică preparatul mult mai repede decât în mod normal, potrivit Spynews. Din acest motiv, indicat ar fi să înlocuiești ingredientul cu chimen. Deși ambele au un gust bun, acesta din urmă potențează aroma preparatului.

Chimenul are un gust piperat și condimentat, în timp ce mărarul este ușor dulceag și delicat. Așadar, dacă vrei să diversifici aroma varzei călite, înlocuiește mărarul cu chimen și te vei îndrăgosti!

Chimenul se folosește într-o mulțime de combinații, însă merge de minune cu preparatele coapte, alături de boia dulce sau picantă, dar și de piper.

La ce ajută consumul de chimen

Chimenul nu doar că dă un gust delicios rețetelor, dar ajută și la slăbit. Potrivit Spynews, semințele de chimen au un efect antispastic, stimulează metabolismul, sunt diuretice și previn îngrășarea.

Acest ingredient ajută la ameliorarea crampelor abdominale, este bun pentru pacienții care se confruntă cu gastrita și, mai mult decât atât, stimulează producerea de enzime pancreatice.

În plus, consumul de chimen ajută persoanele care suferă de astm bronșic sau se confruntă cu astenia.

Pe aceeași temă
Recomandari A1
Whatsapp LinkedIn
mărar varză călită ingrediente rețete
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 NHL, fenomenul mondial, se vede din acest an în platforma ta favorită! Cele mai tari meciuri se văd LIVE exclusiv în AntenaPLAY.
Stirile zilei Ce salariu are un român din Germania, după 6 ani de muncă: "E corectă viața? Mă întorc în România"
Videoclipul zilei
Citește și
Bioenergoterapeutul Lidia Fecioru a dezvăluit planta-minune care ușurează digestia. Ce alte...
Video recomandate
Video
Citește și
Alternativă de mic dejun pentru diminețile în care te-ai săturat de fulgii de ovăz. Nutriționiștii recomandă... Catine.ro
Alperen Duymaz și-a sărbătorit ziua de naștere pe platourile de filmare ale seriei Leyla. A publicat o fotografie... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
VIDEO. Ce a pățit studenta din Iran, care a ieșit în stradă în lenjerie intimă. Imaginile au făcut... Libertatea.ro
Elveția îi dă o lovitură puternică lui Putin: Oprește Rusia, printr-o mutare surprinzătoare Ziare.com
Pescobar a anunţat o nouă afacere într-o întâlnire de senzaţie cu un celebru milionar român: „El e în... AntenaSport
Larisa Iordache, surpriză pentru soțul ei, Cristian Chiriță, cu ocazia zilei lui de naștere: „O să fii un... Elle
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România:... Spynews.ro
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!” BZI
Câți bani face Mircea Bravo din YouTube și Facebook: „Stăm destul de bine!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Tiramisu cu fistic și zmeură. Rețeta reinterpretată a unui desert delicios și spectaculos HelloTaste.ro
În urmă cu 50 de ani, două surori au ieșit la o pizza și nu s-au mai întors niciodată acasă. Anchetatorii au... Antena3.ro
AI poate aduce un viitor „catastrofal”, avertizează „nașul” tehnologiei. Ce recomandă expertul Yoshua... useit
Horoscopul zilei de 6 noiembrie 2024. Fecioarele sunt norocoase. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
GALERIE FOTO | Suzuki, debut în arena electricelor: Cel mai cunoscut model al japonezilor primește baterii Wall-Street
Negresa de post: rețetă delicioasă și pufoasă de negresă de post cu gem Kudika
Adriana Stere, la un pas de paralizie după ce a mâncat brânză contaminată cu o bacterie rară: M-am trezit și... Playtech
Acum s-a aflat totul. De ce inundațiile din Spania au făcut atât de multe victime Redactia.ro
Alegeri SUA 2024 LIVE TEXT. Donald Trump vs. Kamala Harris, o confruntare istorică ce va schimba destinul Americii.... Observator
Cum poți verifica prospețimea unui ou. Ce teste simple se pot folosi MediCOOL
Friptură de curcan la tigaie. Rețetă simplă și ușoară HelloTaste
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului ProSport
Meteorologii Accuweather au schimbat prognoza pentru jumătatea lunii noiembrie 2024. Avertisment de ultimă oră Gandul
Ce a pățit Marian Godina în timpul unei percheziții. Ce obiect a găsit pe noptiera suspectului peste care a... CanCan
Excesul de zahăr și de grăsimi în timpul sarcinii poate pune în pericol sănătatea bebelușului. Cât de... DeParinti
Ariana Grande apare sub un nume diferit în noul său film, „Wicked”. Compozitoarea s-a împăcat cu tatăl ei... ZUTV
Cum te poți feri de înșelătoriile la telefon. Detaliile la care trebuie să fii atent UseIT
Caponata Siciliană. Rețetă savuroasă din bucătăria italiană Hello Taste