Antena

Rețetă pentru sarmale de post. Care este secretul gospodinelor și ce le face incredibil de gustoase

Alimentația de post reprezintă o adevărată provocare pentru cei care aleg să renunțe în această perioadă la produsele de origine animală și la dulciuri, dar cu puțină determinare și ajutor, mâncarea de post poate fi de multe ori chiar mai delicioasă decât se așteaptă mulți. Iată ce rețetă de sarmale de post poți face chiar la tine acasă!

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Vineri, 29 Martie 2024, 16:38 | Actualizat: Vineri, 29 Martie 2024, 18:57
Galerie de imagini
Rețetă culinară pentru sarmale de post.
Shutterstock.com, Hepta

Sarmalele fac parte din bucătăria tradițională românească și sunt un deliciu pentru mulți fie că sunt savurate de sărbători sau în oricare altă zi din an.

Preparatul este greu de refuzat și la fel de greu este și să te abții din mâncat, mai ales atunci când știi că este chiar interzis, așa cum se întâmplă în perioada postului.

Cu toate acestea, gospodinele sunt descurcărețe și au făcut posibil ca oamenii să mănânce sarmale de post, care sunt la fel de gustoase și delicioase ca cele clasice.

Iată care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru rețeta de sarmale de post.

Pe aceeași temă

Rețetă culinară pentru sarmale de post

Sarmalele de post sunt o variantă delicioasă și sănătoasă și pentru cei care urmează o dietă vegetariană sau vegană, tocmai pentru că în loc de carne, se poate folosi o umplutură din legume și orez. Astfel, rețetele de post sunt foarte sigure chiar și pentru cei care nu vor să consume deloc proteină care provine de la animale.

Iată ce ingrediente sunt necesare pentru a găti această rețetă:

Ingrediente

Este important să știi că poți alege orice tip de orez îți dorești, tocmai pentru ca rețeta să fie cât mai mult pe gustul tău. Este adevărat că o mare parte dintre gospodine aleg orez cu bob rotund, însă nu este o regulă de la care nu te poți abate.

Foile de dafin sunt mult mai importante decât ai crede pentru că acestea sunt responsabile de un gust delicios și intens. Nu uita de cimbru uscat și piper, chiar dacă nu obișnuiești să le folosești în alte preparate pentru că la sarmale secretul constă în gustul oferit de către acestea.

Recomandari A1

De asemenea, ai grijă la varza pe care o alegi! Varza murată întotdeauna va oferi un gust greu de refuzat. Nu uita să o speli de câteva ori pentru a scăpa de sarea și acreala intensă.

Pe aceeași temă

Mod de preparare

Primul pas este de a tăia mărunt ceapa, ardeiul gras și morcovul.

Al doilea pas este de a spăla orezul și de a se pune în lei încins pentru 2 minute, urmând să adaugi legumele tăiate peste. După ce le-ai amestecat adaugă sare și piper după gust și amestecă din nou.

Următorul pas este de a lăsa compoziția la fiert timp de 10 minute, timp în care speli varza murată cu apă rece și o lași la scurs.

După ce compoziția a fiert, se amestecă din nou cu sucul de roșii, cimbru și pătrunjel și se rulează sarmalele și se pun în straturi într-o oală cu pereți groși pe care trebuie să o ungi cu ulei. Nu uita să pui un strat de foi de varză pe fundul oalei și apoi să așezi sarmalele în ea.

După ce ai terminat primul strat adaugă boabe de piper și încă un rând de foi de varză, iar apoi poți trece la următorul strat de sarmale.

Nu uita să completezi cu apă ori de câte ori e nevoie până la nivelul sarmalelor și să dizolvi pasta de roșii cu aceasta.

Oala se lasă la fiert timp de o aproximativ o oră la foc mic, iar apoi sarmalele de post sunt gata de savurat.

Pe aceeași temă
Whatsapp LinkedIn
rețetă culinară sarmale post gospodine mâncare
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Formula 1™, Formula 2™, Formula 3™ și Porsche Supercup™ de la Imola 2024 se văd LIVE online în AntenaPLAY. În perioada 17 - 19 mai, urmărește toate etapele pe canalele dedicate.
Stirile zilei ANIMAŢIE. Un fost ofiţer SPP dezvăluie ce greşeli au făcut agenţii care au permis ca Robert Fico să fie împuşcat
Citește și
Rețeta lui Carmen Brumă pentru biscuiți fără zahăr. Cum să iasă gustoși și sănătoși
Rețeta de post pentru pastele perfecte cu sos de ardei și caju. Delicatesa provoacă dependență
Cum să faci vopsea de ouă acasă. Metodele naturale sunt mereu în trend
Rețeta culinară pentru cojile de eclere perfecte. Gospodinele adoră această metodă de preparare
Video recomandate
Video
Citește și
Zodii care pot avea provocări mari pe data de 17 mai 2024. Nativii care sunt puși la încercare de Univers Catine.ro
Replica dată de Dulce María și Christopher Uckermann după ce Anahí a recunoscut ruptura dintre ei. Cum au ajuns... Happy Channel
LIVE TEXT | Premierul slovac Robert Fico a fost împușcat. Ministru: starea sa este „extrem de gravă”.... Libertatea.ro
Noi reguli pentru țăranii care vând în piețe. ”Eram doctori de alergii, acum suntem... Ziare.com
Lovitura de milioane de euro dată de afaceristul de doar 28 de ani care a părăsit definitiv SUA pentru România:... AntenaSport
Carmen Grebenișan și Alex Militaru, discuții despre partaj după anunțul divorțului. Ce a dezvăluit vedeta:... Elle
Incendiu puternic în Mehedinți. Depozitul unei fabrici a fost cuprins de flăcări Spynews.ro
Este vestea momentului despre marele maestru: Medicii au explicat care este starea lui Florin Piersic BZI
Cum se simte marele actor? Monica Pop a dezvăluit care este situația cu Florin Piersic BZI
Motivul pentru care Selly nu își mai cumpără haine de lux Antenastars.ro
Clătite cu flori de salcâm în aluat, pline de savoare și aromă HelloTaste.ro
Modalitatea prin care pensionarii pot obţine cuponul de pensie automat în format electronic. Casa de Pensii se... Antena3.ro
Cea mai puternică explozie solară din ultimii 7 ani are loc săptămâna aceasta. De ce nu se va vedea pe cer... useit
Horoscopul zilei de 16 mai 2024. Gemenii au de dus o conversație importantă. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Florin Barbu se va întâlni cu retailerii pentru a discuta despre eliminarea produselor românești din magazine Wall-Street
Eleganță și stil la Festivalul de Film de la Cannes 2024: Jane Fonda, Meryl Streep și Heidi Klum au strălucit pe... Kudika
Anamaria Prodan, reacție dură după ce Laurențiu Reghecampf a acuzat-o că i-a făcut cadouri scumpe lui Dan Alexa Playtech
Florin Salam, din nou în mijlocul unui scandal de proporții. De ce este acuzat manelistul Redactia.ro
Salarii îngheţate şi tăieri la stat. Măsuri dure după ce economia arată tot mai rău: datoria a depăşit 50%... Observator
Ce proprietăți are sarea de mare. Cum îți influențează organismul MediCOOL
Vichyssoise, o rețetă de supă cremă de praz și cartofi HelloTaste
FOTO. Apariția incendiară a cele mai sexy jucătoare de volei din lume ProSport
Calcul complet. Ce pensie va primi un român, dacă are o vechime de 35 de ani de muncă Gandul
Afacerea cu care s-au îmbogățit doi români întorși după 7 ani din Italia. Sebastian și Ioana au avut ideea... CanCan
Înghețată cu iaurt și căpșuni. Un desert perfect pentru copilul tău DeParinti
Britney Spears „a câștigat 40 de milioane de dolari” în 2023 și nu are „nicio problemă cu banii”. O... ZUTV
O structură misterioasă de lângă Piramidele din Giza a nedumerit experții. Anomaliile detectate pot rescrie istoria UseIT
Dulceață de rubarbă cu vanilie. Rețetă simplă pentru iarnă Hello Taste
Ultimele știri
Cum arată locuința de 350.000 de euro a lui Bogdan Mocanu. Ce priveliște are artistul chiar din dormitor
O femeie din Suceava și-a depus actele de pensionare, dar nu a lucrat nici măcar o zi la viața ei. Cum a fost gestionată situația
Aris - PAOK, meciul de titlu al lui Răzvan Lucescu în Grecia, live în AntenaPLAY (duminică, 20:00)
Richard Abou Zaki, imagini înduioșătoare cu fiica lui după finala sezonului 13 Chefi la cuțite. Cum s-a filmat lângă micuța
Un tânăr a aflat la 12 zile de la nuntă că soția lui era de fapt bărbat. Ce plan ascuns avea escrocul
Prognoza meteo 17 mai 2024. Cum e vremea în România și care sunt previziunile ANM pentru astăzi
Cât de mult au crescut copiii Monicăi și ai lui Ionuț de la MPFM. Imagini adorabile cu micuții
Reguli noi pentru vânzarea fructelor și legumelor. Ce transmite ANPC: „Am considerat că este necesară o informare cât mai clară”
Andreea Bostanica a dezvăluit cât câștigă din TikTok. Tânăra de 19 ani, criticată pentru luxul pe care îl afișează în online
Mireasa sezon 9, 16 mai 2024. Ce sancțiuni primește Cristian pentru reacția agresivă. Simona Gherghe a făcut anunțul
Mai multe