Reteta zilei: Cartofi gratinati la cuptor cu salam uscat si ciuperci

Iata o reteta delicioasa pentru un pranz copios!

Ingrediente pentru reteta Cartofi gratinati la cuptor cu salam uscat si ciuperci:

- 6 cartofi;

- 200 g salam de Sibiu sau Banatean;

- o cutie de ciuperci;

- 300 g branza de telemea;

- 200 g smantana;

- 2 oua;

- verdeturi (oregano sau rozmarin).

Mod de preparare pentru reteta Cartofi gratinati la cuptor cu salam uscat si ciuperci:

1. Se taie cartofii cubulete si se pun la fiert. Se taie salamul in felii subtiri si se piseaza branza. Se bat ouale si se adauga smantana si verdeata.

2. Se pun ciupercile la prajit intr-o tigaie, apoi se amesteca cu oul si smantana.

3. Intr-o tava unsa cu unt se pune un strat de cartofi, apoi unul de salam, unul de branza si putin sos de ou. Mai adauga un strat, apoi toarna tot sosul pe deasupra si putina branza.

4. Pune tava la cuptor pana cand branza se rumeneste.

Poftă bună!

FOTO: foodnetwork.co.uk