VIDEO! Desert special pentru copii: Rețeta Bezele cu ciocolata

Astazi la Neatza, Vladutz ne-a pregatit un desert delicios: bezele cu ciocolata.

• Serialul "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN" are premiera pe 9 ianuarie. Sezonul 2 "Iubire cu parfum de lavandă" revine din 10 ianuarie! Rămâi pe Antena 1
• MAREA PREMIERĂ POWER COUPLE, SEZONUL 1! Vezi cele mai noi episoade din 13 ianuarie, de la 20:30, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente pentru rețeta Bezele cu ciocolata:

albus de oua, la temperatura camerei
zahar
vanilie
rom

Sos de ciocolata

ciocolata
frisca
migdale
zahar caramelizat

Mod de preparare pentru rețeta Bezele cu ciocolata:

1. Batem albusul de ou usor caldut (la temperatura camerei). Apoi adaugam zahar, pentru ca spuma sa fie stabila. Dupa ce batem bine de tot, il aromatizam cu putina vanilie sau chiar cu rom.

2. Turnam apoi amestecul pe o hartie pergament si o dam la cuptor la 80-90 de grade, care trebuie sa fie doar usor incins, pentru a nu se arde.

3. Umplem bezelele cu o crema de ciocolata aromatizata, foarte fina, preparata din ciocolata si frisca, fierte amandoua.

4. Facem si un barot: trecem migdalele prin zahar caramelizat, le zdrobim, iar apoi intindem bezelele in acest delicios sos.

Pofta buna!