Antena

MediCOOL, sezon 3, episod 15 din 3 decembrie 2022. Cât de sănătoasă este carnea, cum se gătește corect și ce trebuie să evităm

În episodul 15 al sezonului 3 de Mdicool, doctorul Mihail Pautov a vorbit alături de invitații săi despre cât de sănătos este consumul de carne și ce produse trebuie evitate.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Sambata, 03 Decembrie 2022, 13:00 | Actualizat: Sambata, 03 Decembrie 2022, 13:04
Galerie de imagini
Consumul de carne a fost tema emisiunii Medicool de pe 3 decembrie 2022
Antena 1

Consumul de carne a fost tema emisiunii Medicool de pe 3 decembrie 2022. Cei care au discutat alături de medicul Mihail Pautov despre consumul de carne au fost Carmen Brumă, chef Iulian Mitea, medicul endocrinolog Bogdan Pascu, medicul specialist dermatovenerologie Elena Popa și Urania Cremene, creatoarea programului ”All About Parenting”.

„Carnea conține aminoaciudul glutamină care ne repară intestinele pe interior”, a explicat medicul Mihail Pautov.

Chef Iulian Mitea a gătit în platoul Medicool o friptură de vită. A așezat bucata de carne în tigaia încinsă cu ulei de măsline, apoi, după câtva minute, a adăugat untul. Chef-ul a recomandat ca astfel de carne să fie gătită și la cuptor după ce este trasă în tigaie, lăsată pe farfurie să se odihnească și să nu fie tăiată pe fibră.

Cât de sănătoasă este carnea și cum se gătește corect

„Niciodată nu vom spăla carnea! Este o greșeală des întâlnită. Dacă simțiți că are un miros, este mai bine să o aruncați. Trebuie să tapetăm carnea cu o hârtie”, a spus chef Iulian Mitea.

„E bine să consumăm mai rar carne roșie vită, miel, porc, capră sau vânat). Părți din carnea de vită ar avea prea multe grăsimi saturate”, a spus Carmen Brumă.

„E dovedit în studii că această carne roșie conține anumite toxine care ne fac rău și acele toxine nu se absorb și se leagă de un pahar de vin roșu. Acel vin roșu face carnea roșie mai sănătoasă. Dar cel mai rău lucru posibil este carnea procesată (hot-dog, crenvursti, salam, bacon). Carnea procesată este de evitat sau consumată în cantități foarte mici”, a spus medicul Mihail Pautov.

Cum este influențată pielea de consumul de carne

Doctorul Mihail Pautov și Elena Popa, medic specialist dermatovenerologie și estetică medicală, au vorbit despre cum este influențată pielea de consumul de carne. ”Dacă excludem cărnurile intens procesate vom face un bine organismului nostru”, a spus medicul Elena Popa.

Medicul Elena Popa a specificat că pentru menținerea unui ten tânăr în alimentație este recomandată o dietă bazată pe plante consumate integral:

(Fructe și legume- Fructe de pădure, citrice, pere, piersici, varză, spanac, roșii, cartofi, mazăre, fasole neagră, etc.

Recomandari A1

Cereale integrale și grăsimi sănătoase- Orez brun, ovăz, paste din orez brun, avocado, ulei de măsline, migdale, unt de arahide natural ,

Ierburi și condimente - busuioc, sare, piper, sos de roșii, muștar, suc de lămâie

Proteine pe bază de plante- tofu, soia

Băuturi cafea, ceai, apă)

„În accepțiunea mai nouă nu se exclude neamărat carnea. Putem să consumăm și produse de origine animală, atâta timp cât o luăm dintr-o sursă sustenabilă”, a specificat medicul Elena Popa

Pe aceeași temă

În alimentația copiilor carnea trebuie inclusă

Doctorul Mihail Pautov și Bogdan Pascu, medic endocrinolog, au vorbit despre consumul de carne la copii. ”Încurajez dieta echilibrată. Nu pot să încurajez ca un copil să fie vegetarian. Măcar o dată pe zi trebuie să aibă o porție de carne”, a spus Bogdan Pascu.

Pe aceeași temă

„Cei mai mulți părinți au foarte multă grijă la ce mănâncă cel mic până la vârsta de 3, 4 ani. După, totul se schimbă”, a spus Urania Cremene.

Whatsapp LinkedIn
medicool 2022 carne
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Baschetul spectacol se vede LIVE exclusiv în AntenaPLAY. Vezi cele mai tari meciuri din NBA pe canalul dedicat!
Stirile zilei Sfinţii Arhangheli Mihail şi Gavriil. Ce este interzis să facem în această zi de sărbătoare cu cruce roşie
Citește și
Medicool sezonul 3, 17 decembrie 2022. Sforaitul: cauze si optiuni de tratament
Medicool sezonul 3, 17 decembrie 2022. Cum impunem limite sănătoase copiilor
Medicool sezonul 3, 17 decembrie 2022. Ce trebuie să faceţi în caz de tăieturi şi julituri
Medicool sezonul 3, 10 decembrie 2022. Cinci pași pentru o viață sănătoasă: sănătatea fizică
Video recomandate
Video
Citește și
Urări de Sfinții Mihail și Gavril 2024. Felicitări și mesaje pentru sărbătoriți Catine.ro
Eiza Gonzalez își surprinde fanii cu o imagine extrem de provocatoare. A primit laude din partea mai multor... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
De ce nimeni nu poate prezice strategia Trump 2.0 privind Ucraina Libertatea.ro
Descoperire surprinzătoare, o băutură e bună pentru inimă și creier: Conține o substanță miraculoasă pentru... Ziare.com
Gestul milionarului român de doar 28 de ani pentru una dintre angajatele sale: „N-am văzut aşa ceva... AntenaSport
Ce ținută a purtat Melania Trump în ziua alegerilor din SUA. Semnificația din spatele alegerii vestimentare și... Elle
Cele mai recente imagini cu Alina Eriko! Bruneta nu mai are dinți și s-a tuns scurt. Ce le-a transmis celor care o... Spynews.ro
Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță... BZI
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Piept de porc la cuptor. Cum prepari o friptură fragedă și aromată HelloTaste.ro
Cea mai mică "țară" din lume se află în Europa și are doar 3 locuitori. Are propria închisoare, 7 dormitoare... Antena3.ro
TikTok e dat în judecată din cauza morților unor copii. De ce e acuzată platforma useit
Horoscopul zilei de 9 noiembrie 2024. Balanțele primesc o veste bună. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Estimare: Ce preț vom plăti pentru electricitate după expirarea plafonării Wall-Street
Versete din Biblie: ghid complet pentru inspirație și încurajare. Versete biblice vindecătoare Kudika
Melania Trump, transformată radical de operațiile estetice. Cum arăta acum 20 de ani, nu o mai recunoști Playtech
Povestea românului care a sărbătorit cu Donald Trump victoria din alegerile din SUA Redactia.ro
Doi turiști americani, uimiți de prețurile dintr-un restaurant din Sibiu. Cât au plătit pe o ciorbă și o... Observator
Cum poți preveni bășicile cauzate de pantofi și cele mai bune metode pentru a le trata MediCOOL
Rețetă de orecchiette cu unt, pancetta și cașcaval HelloTaste
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului ProSport
Piedone a muncit în pușcărie pentru afaceristul care l-ar fi dus la braconaj pe primarul din Jilava. Daunele au... Gandul
Ce pensie primește o gospodină în România, chiar dacă nu a muncit nicio zi în viața ei CanCan
Până la ce vârstă se pot vedea frații dezbrăcați. Ghid pentru părinți DeParinti
Jennifer Lopez a dezvăluit accidental un detaliu important legat de despărțirea de Ben Affleck. Vedeta a postat o... ZUTV
Costul real al unui iPhone 16. Care sunt prețurile de producție ale smartphone-ului Apple, de fapt UseIT
Mere rase la borcan, perfecte pentru deserturile din sezonul rece Hello Taste