Antena

MediCOOL, sezon 3, episod 15 din 3 decembrie 2022. Cât de sănătoasă este carnea, cum se gătește corect și ce trebuie să evităm

În episodul 15 al sezonului 3 de Mdicool, doctorul Mihail Pautov a vorbit alături de invitații săi despre cât de sănătos este consumul de carne și ce produse trebuie evitate.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Sambata, 03 Decembrie 2022, 13:00 | Actualizat: Sambata, 03 Decembrie 2022, 13:04
Galerie de imagini
Consumul de carne a fost tema emisiunii Medicool de pe 3 decembrie 2022
Antena 1

Consumul de carne a fost tema emisiunii Medicool de pe 3 decembrie 2022. Cei care au discutat alături de medicul Mihail Pautov despre consumul de carne au fost Carmen Brumă, chef Iulian Mitea, medicul endocrinolog Bogdan Pascu, medicul specialist dermatovenerologie Elena Popa și Urania Cremene, creatoarea programului ”All About Parenting”.

„Carnea conține aminoaciudul glutamină care ne repară intestinele pe interior”, a explicat medicul Mihail Pautov.

Chef Iulian Mitea a gătit în platoul Medicool o friptură de vită. A așezat bucata de carne în tigaia încinsă cu ulei de măsline, apoi, după câtva minute, a adăugat untul. Chef-ul a recomandat ca astfel de carne să fie gătită și la cuptor după ce este trasă în tigaie, lăsată pe farfurie să se odihnească și să nu fie tăiată pe fibră.

Cât de sănătoasă este carnea și cum se gătește corect

„Niciodată nu vom spăla carnea! Este o greșeală des întâlnită. Dacă simțiți că are un miros, este mai bine să o aruncați. Trebuie să tapetăm carnea cu o hârtie”, a spus chef Iulian Mitea.

„E bine să consumăm mai rar carne roșie vită, miel, porc, capră sau vânat). Părți din carnea de vită ar avea prea multe grăsimi saturate”, a spus Carmen Brumă.

„E dovedit în studii că această carne roșie conține anumite toxine care ne fac rău și acele toxine nu se absorb și se leagă de un pahar de vin roșu. Acel vin roșu face carnea roșie mai sănătoasă. Dar cel mai rău lucru posibil este carnea procesată (hot-dog, crenvursti, salam, bacon). Carnea procesată este de evitat sau consumată în cantități foarte mici”, a spus medicul Mihail Pautov.

Cum este influențată pielea de consumul de carne

Doctorul Mihail Pautov și Elena Popa, medic specialist dermatovenerologie și estetică medicală, au vorbit despre cum este influențată pielea de consumul de carne. ”Dacă excludem cărnurile intens procesate vom face un bine organismului nostru”, a spus medicul Elena Popa.

Medicul Elena Popa a specificat că pentru menținerea unui ten tânăr în alimentație este recomandată o dietă bazată pe plante consumate integral:

(Fructe și legume- Fructe de pădure, citrice, pere, piersici, varză, spanac, roșii, cartofi, mazăre, fasole neagră, etc.

Recomandari A1

Cereale integrale și grăsimi sănătoase- Orez brun, ovăz, paste din orez brun, avocado, ulei de măsline, migdale, unt de arahide natural ,

Ierburi și condimente - busuioc, sare, piper, sos de roșii, muștar, suc de lămâie

Proteine pe bază de plante- tofu, soia

Băuturi cafea, ceai, apă)

„În accepțiunea mai nouă nu se exclude neamărat carnea. Putem să consumăm și produse de origine animală, atâta timp cât o luăm dintr-o sursă sustenabilă”, a specificat medicul Elena Popa

Pe aceeași temă

În alimentația copiilor carnea trebuie inclusă

Doctorul Mihail Pautov și Bogdan Pascu, medic endocrinolog, au vorbit despre consumul de carne la copii. ”Încurajez dieta echilibrată. Nu pot să încurajez ca un copil să fie vegetarian. Măcar o dată pe zi trebuie să aibă o porție de carne”, a spus Bogdan Pascu.

Pe aceeași temă

„Cei mai mulți părinți au foarte multă grijă la ce mănâncă cel mic până la vârsta de 3, 4 ani. După, totul se schimbă”, a spus Urania Cremene.

Whatsapp LinkedIn
medicool 2022 carne
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Haos pe șosele, trafic paralizat și viscol în jumătate de ţară. Zona în care zăpada e de jumătate de metru. Ninsorile vor continua în 23 de judeţe
Citește și
Medicool sezonul 3, 17 decembrie 2022. Sforaitul: cauze si optiuni de tratament
Medicool sezonul 3, 17 decembrie 2022. Cum impunem limite sănătoase copiilor
Medicool sezonul 3, 17 decembrie 2022. Ce trebuie să faceţi în caz de tăieturi şi julituri
Medicool sezonul 3, 10 decembrie 2022. Cinci pași pentru o viață sănătoasă: sănătatea fizică
Video recomandate
Video
Citește și
Cum poți să te pregătești pentru epilarea braziliană. Sfaturi pentru o piele fină și catifelată Catine.ro
Celebra actriță Cansu Dere vorbește despre rolul ei din noul proiect la care lucrează. În ce producție o pot... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Lista asasinatelor comandate de Putin în străinătate, într-un document desecretizat al informațiilor americane:... Libertatea.ro
România, înspre recesiune. De ce au ajuns previziunile economice să fie sumbre. „Deficitul ne... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Fosta soție a lui Ben Affleck, Jennifer Garner, nu mai vrea să aibă de-a face cu cealaltă fostă soție, Jennifer... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!” BZI
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Chec de post cu dovleac copt, foarte aromat și colorat HelloTaste.ro
O tânără care a făcut un test ADN ca să afle care este istoria familiei sale a făcut o descoperire șocantă... Antena3.ro
O banană lipită de un perete s-a vândut la licitație cu un preț fantastic. Cât a plătit cineva pentru „opera... useit
Horoscopul zilei de 23 noiembrie 2024. Gemenii primesc vești bune. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Orașul european care ar putea interzice Airbnb până în 2028 Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Cât de periculos este mucegaiul din casă în funcție de culoarea lui. Explicațiile unui microbiolog Playtech
A murit unul dintre cei mai apropiați oameni ai lui Nicolae Ceaușescu Redactia.ro
Impact uriaş pentru România după ce va adera şi terestru la Schengen Observator
Pâinea albă vs. pâinea integrală: care sunt diferențele MediCOOL
Beneficiile oțetului de mere. De ce recomandă nutriționiștii să-l incluzi în dieta ta HelloTaste
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie ProSport
Marcel Ciolacu: Biletul meu de avion costă cât jumătate din sticla de VIN Petrus pe care au băut-o Ciucă,... Gandul
Adriana Bahmuțeanu și George Restivan sunt ÎMPREUNĂ! Când a venit el pe furiș, în România: Silviu Prigoană a... CanCan
Cum să devii cea mai bună bunică din lume. Activitățile care te pot apropria de nepoți DeParinti
Beyoncé va susține un spectacol în prima zi de Crăciun. Vedeta va cânta în pauza meciului din NFL dintre... ZUTV
Cum folosesc hackerii scrisorile fizice pentru atacurile cibernetice. Strategia de care trebuie să te protejezi UseIT
Paste cu ciuperci de post. O rețetă simplă și gustoasă Hello Taste