Antena

Friptură din mușchi de vită cu sos de mandarine și dovleac copt. Rețeta lui Vlăduț

Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit o rețetă specială de toamnă și anume: Friptură din mușchi de vită cu sos de mandarine și dovleac copt.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Joi, 05 Noiembrie 2020, 14:46 | Actualizat: Miercuri, 08 Septembrie 2021, 10:39
Galerie de imagini
Rețeta lui Vlăduț de friptură din mușchi de vită cu sos de mandarine și dovleac copt

Dintr-un mușchi de vită bine curățat și condimentat cu sare, piper și salvie, cu un sos dulce-acrișor din mandarine și dovleac copt, Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a realizat un preparat spectaculos, cu arome și culori de toamnă.

Iată ce ingrediente a folosit Vlăduț pentru rețeta de friptură din mușchi de vită cu sos de mandarine și dovleac copt:



Cum se prepară rețeta de friptură din mușchi de vită cu sos de mandarine și dovleac copt?

Preparare friptură din mușchi de vită.

Mușchiul de vită se curăță bine de tendoane, se masează cu puțin unt, apoi se condimentează cu sare și piper și se trage la tigaie până se sigilează pe toate părțile. Se contină prepararea la cuptor, într-o tavă unde se adaugă și câteva frunze de salvie.

Preparare sos de mandarine.

Mandarinele se storc bine de suc, iar sucul se pune la fiert cu 2 lingurițe de zahăr.

Se fierbe până se reduce consistent, apoi se adaugă sosul dulce-acrișor și prunele uscate și afumate. Se mai fierb toate aceste ingrediente împreună până se întrepătrund bine toate aromele.

Recomandari A1
Pe aceeași temă

Dovleacul se taie în fâșii mai subțiri și se dă la cuptor pentru 15 minute la 220 de grade, pentru a se carameliza.

Dovleacul copt va constitui garnitura pentru friptura din mușchi de vită cu sos de mandarine și prune afumate.

Friptura se porționează în medalioane și se glazurează cu deliciosul sos dulce-acrișor.

Se așază pe farfurie și se încadrează cu un grilaj din feliile de dovleac copt.

Este o rețetă de toamnă foarte gustoasă, perfectă pentru o masă în familie!

Spor și poftă bună!

Pentru a nu pierde detalii și sfaturi interesante de la Vlădutz, accesați materialul video de mai sus!

Whatsapp LinkedIn
reteta lui vladutz muschi de vita sos de mandarine neatza cu razvan si dani dovleac copt friptura de vita
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Rezultate exit-poll alegeri prezidențiale 2024: Marcel Ciolacu - 24.6%, Elena Lasconi - 18.2%, Călin Georgescu - 16.5%, George Simion - 14%, Nicolae Ciucă - 13%, Mircea Geoană - 5.4%
Videoclipul zilei
Citește și
Super Neatza, 1 februarie 2024. Lino Golden și Delia, detalii din culisele Power Couple România
Super Neatza, 16 septembrie 2023. Rețeta lui Cătălin Rizea: Gulaș
Super Neatza, 6 octombrie 2023. Rețeta lui Vlăduț: Tortul Strugurel
Super Neatza, 5 octombrie 2023. Rețeta lui Radu Darie: Sendviș cu smochine
Video recomandate
Video
Citește și
5 plante de apartament care sunt ușor de îngrijit. Specialiștii le recomandă pentru persoanele cu un program... Catine.ro
Celebra actriță Cansu Dere vorbește despre rolul ei din noul proiect la care lucrează. În ce producție o pot... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Lista asasinatelor comandate de Putin în străinătate, într-un document desecretizat al informațiilor americane:... Libertatea.ro
România, înspre recesiune. De ce au ajuns previziunile economice să fie sumbre. „Deficitul ne... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Fosta soție a lui Ben Affleck, Jennifer Garner, nu mai vrea să aibă de-a face cu cealaltă fostă soție, Jennifer... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!” BZI
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Biscuiți cu dovleac copt și ciocolată, plini de savoare și culoare HelloTaste.ro
O tânără care a făcut un test ADN ca să afle care este istoria familiei sale a făcut o descoperire șocantă... Antena3.ro
Cum a reacționat Elon Musk când Mark Cuban a spus că ar cumpăra X. Miliardarul a recunoscut că nu are banii... useit
Horoscopul zilei de 25 noiembrie 2024. Peștii sunt perfecționiști. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Orașul european care ar putea interzice Airbnb până în 2028 Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Ce amendă riscă românii care pun ghivecele cu flori pe scara blocului. Regulile de care trebuie să ții cont Playtech
A murit unul dintre cei mai apropiați oameni ai lui Nicolae Ceaușescu Redactia.ro
Rezultate exit-poll referendum în Bucureşti. Cum au votat românii la fiecare din cele trei întrebări Observator
Lipsa de fier: simptome care trebuie să-ți dea de gândit MediCOOL
De ce e recomandat să adaugi sare în deserturi. Motivul la care nu te-ai gândit HelloTaste
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie ProSport
Marcel Ciolacu: Biletul meu de avion costă cât jumătate din sticla de VIN Petrus pe care au băut-o Ciucă,... Gandul
Adriana Bahmuțeanu și George Restivan sunt ÎMPREUNĂ! Când a venit el pe furiș, în România: Silviu Prigoană a... CanCan
Cum să devii cea mai bună bunică din lume. Activitățile care te pot apropria de nepoți DeParinti
Ed Sheeran nu și-a dat acordul ca vocea lui să fie inclusă în noua versiune a piesei „Do They Know It’s... ZUTV
Cel mai sănătos fruct din lume. Are un scor nutrițional de 96 din 100 UseIT
Sos piri-piri. Ce să pregătești atunci când ai poftă să mănânci picant Hello Taste