Antena

Rețetă de Brownie cu aromă de portocale, preparată de Chef Nicolai Tand de Ziua Internațională a Copiilor

De Ziua Internațională a Copiilor, Nicolai Tand face Brownie cu aromă de portocale, cel mai tare desert pentru cei mici, dar și pentru cei mari.

Publicat: Marti, 01 Iunie 2021, 12:28 | Actualizat: Joi, 15 Iunie 2023, 09:16
Galerie de imagini
Brownie cu aromă de portocale, secționată
Rețeta lui Nicolai Tand la Super Neatza

Chef Nicolai Tand i-a răsfățat pe matinali, dar și pe copii cu o delicioasă prăjitură cu textură umedă și foarte aromată, un Brownie cu aromă de portocale, preparat special de Ziua Internațională a Copiilor.

Pe aceeași temă

Este o prăjitură foarte aromată, cu o textură ușor umedă și gust demențial. Urmăriți mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pntru a prepara și voi celor dragi, așa desert senzațional.

Rețetă de Brownie cu aromă de portocale - Ingrediente

Pe aceeași temă

Rețetă de Brownie cu aromă de portocale - Mod de preparare

Se începe cu confierea cojii de portocală, pentru a avea timp să se răcească înainte de a fi adăugată în compoziția de prăjitură.

Pe aceeași temă

Cu un curățător de legume se răjuesc bucăți mai mari din coaja de portocale și se pun într-un vas. Se acoperă cu apă și se adaugă zahărul, apoi se lasă la fiert până se formează un sirop consistent și se pătrund bine cojile de portocale. Se scot cojile confiate într-o sită și se lasă la temperat, timp în care se pornește cuptorul la 180 de grade Celsius și se pregătește blatul pentru prăjitură.

Pe aceeași temă
Recomandari A1

Cum se prepară compoziția pentru blat de Brownie

Se separă albușurile de gălbenușuri și se presară puțină sare peste albușuri. Se lasă albușurile la temperatura camerei până se pregătește compoziția de ciocolata și restul ingredientelor.

Într-un vas, pe foc, se pune untul tăiat în cuburi cu ciocolata ruptă în bucăți mici. Se amestecă intens până ingredientele sunt topite și compoziția omogenizată. Apoi se dă compoziția la rece pentru câteva minute.

Pe aceeași temă

Făina se cerne împreună cu praful de copt.

Apoi se bat albușurile spumă, se adaugă, treptat, zahărul și bat în continuare până bezeaua devine fermă. Gălbenușurile se amestecă cu ciocolata ușor răcită și siropul de la coaja de portocală confiată, apoi se încorporează în această compoziție, bezeaua adăugată treptat.

La final, se adaugă făina amestecată cu praful de copt și se omogenizează bine compoziția.

Pe aceeași temă

Se unge tava cu unt, sau se tapetează cu hârtie de copt și se întinde compoziția pentru rețetă de Brownie cu aromă de portocale în tavă. Se presară cojile de portocale confiate deasupra și se introduc ușor în blat, apoi se coace prăjitura la 180 de grade Celsius, pentru 35-40 de minute. Se lasă să se răcească înainte de a o porționa și servi cu poftă, alături de cei dragi.

Pentru mai multe detalii despre această rețetă de Brownie cu aromă de portocale, preparată de Chef Nicolai Tand de Ziua Internațională a Copiilor, dar și pentru a nu pierde momente savuroase din timpul emisiunii, accesați materialul video de mai sus.

Spor și poftă bună!

Whatsapp LinkedIn
invitati nicolai tand ziua copilului ziua internationala a copiilor neatza neatza cu razvan si dani brownie cu portocale
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Premiera Power Couple România | Sezonul 2 e în AntenaPLAY! Vezi cum a început cea mai incitantă competiție a cuplurilor. Primele episoade sunt disponibile acum.
Stirile zilei Lamborghini Huracan, cu parbrizul crăpat şi doar 27.800 km la bord, scos la licitaţie pentru a treia oară. Preţul a fost redus la jumătate
Citește și
Super Neatza, 15 ianuarie 2024. Plante de sezon care detoxifiază organismul
Super Neatza, 15 ianuarie 2024. Cum arată un antrenament fitness făcut acasă, împreună cu bebelușul
Super Neatza, 14 ianuarie 2024. Concursul „Power Couple. La bine și la premii!”. Ce a câștigat...
Super Neatza, 15 ianuarie 2025. Cum să setezi un obiectiv financiar realist la începutul anului
Video recomandate
Video
Citește și
Stațiunea din România unde turiștii străini vin pentru distracție. Prețurile sunt destul de mici Catine.ro
Actrița Ludwika Paleta a primit amenințări din partea unor urmăritori. Vedeta a cerut ajutorul fanilor Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
VIDEO. El e bărbatul care a furat trei picioare amputate din Spitalul Cantacuzino. Mărturia medicului care a... Libertatea.ro
De ce vom fi evaluați mai devreme de agențiile de rating. Florin Cîțu: ”România nu mai este o... Ziare.com
Ion Ţiriac a dezvăluit care a fost marea lui obsesie: „Eram disperat după ea!”. Vis spulberat în doar... AntenaSport
Cum și-a sărbătorit Laura Cosoi ziua de naștere în Thailanda. Fiicele sale i-au pregătit o surpriză: „Mă... Elle
Mic dejun dulce sau sărat - care e mai sănătos? Recomandările specialiștilor Spynews.ro
Lidia Buble, experiență de coșmar în Vietnam! Ce a pățit când a comandat un cocktail BZI
Florin Piersic a ajuns la mănăstire! Ce dorinţă și-a pus în noaptea dintre ani BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Plăcintă cu mazăre și carne de pui, pentru o masă consistentă HelloTaste.ro
Mădălina Ghenea a fost hărţuită ani în şir de o altă femeie, tot româncă. „Am fost ameninţată şi... Antena3.ro
De ce au unii oameni păr cârlionțat. Experții au aflat în sfârșit răspunsul useit
Horoscopul zilei de 15 ianuarie 2025. Gemenii au foarte multă energie. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
2025, anul de aur pentru două zodii norocoase Jurnalul
Ardei iuți la borcan cu apă și oțet - Rețetă simplă și delicioasă Kudika
Greșeala pe care o fac aproape toți șoferii pe străzile cu sens unic. Cum se face corect virajul la stânga Playtech
Biserica a canonizat noi sfinți. Au fost deja incluși în calendarul ortodox din 2025. Când vor fi sărbătoriți Redactia.ro
Turistă surprinsă pe o pârtie din Poiană cu cizme cu toc şi fustă mini, în timp ce se chinuia să urce. "Și... Observator
Ce înseamnă dacă te trezești obosit dimineața, deși dormi suficient MediCOOL
Tu cât de des schimbi tocătorul de plastic din bucătărie? Semnul care îți arată că e momentul să o faci HelloTaste
FOTO. Cum arată una dintre cele mai râvnite femei din lume ProSport
ANM a dat prognoza pentru următoarele 4 săptămâni. Cum va fi vremea până la 10 februarie 2025 Gandul
Irinel Columbeanu reacționează după ce a aflat că Monica Gabor are un băiețel: „Nu îi voi scrie niciun... CanCan
Ce să faci când prietenul copilului are o influență negativă asupra lui DeParinti
Megan Thee Stallion a obținut un ordin de restricție împotriva lui Tory Lanez. Vedeta a susținut că rapperul ar... ZUTV
O cometă rară va putea fi văzută pentru prima dată în 160.000 de ani. Când apare pe cer UseIT
Aluat pentru eclere. Rețeta clasică de aluat opărit Hello Taste