Antena

Rețetă de Brownie cu aromă de portocale, preparată de Chef Nicolai Tand de Ziua Internațională a Copiilor

De Ziua Internațională a Copiilor, Nicolai Tand face Brownie cu aromă de portocale, cel mai tare desert pentru cei mici, dar și pentru cei mari.

Publicat: Marti, 01 Iunie 2021, 12:28 | Actualizat: Joi, 15 Iunie 2023, 09:16
Galerie de imagini
Brownie cu aromă de portocale, secționată
Rețeta lui Nicolai Tand la Super Neatza

Chef Nicolai Tand i-a răsfățat pe matinali, dar și pe copii cu o delicioasă prăjitură cu textură umedă și foarte aromată, un Brownie cu aromă de portocale, preparat special de Ziua Internațională a Copiilor.

Pe aceeași temă

Este o prăjitură foarte aromată, cu o textură ușor umedă și gust demențial. Urmăriți mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pntru a prepara și voi celor dragi, așa desert senzațional.

Rețetă de Brownie cu aromă de portocale - Ingrediente

Pe aceeași temă

Rețetă de Brownie cu aromă de portocale - Mod de preparare

Se începe cu confierea cojii de portocală, pentru a avea timp să se răcească înainte de a fi adăugată în compoziția de prăjitură.

Pe aceeași temă

Cu un curățător de legume se răjuesc bucăți mai mari din coaja de portocale și se pun într-un vas. Se acoperă cu apă și se adaugă zahărul, apoi se lasă la fiert până se formează un sirop consistent și se pătrund bine cojile de portocale. Se scot cojile confiate într-o sită și se lasă la temperat, timp în care se pornește cuptorul la 180 de grade Celsius și se pregătește blatul pentru prăjitură.

Pe aceeași temă
Recomandari A1

Cum se prepară compoziția pentru blat de Brownie

Se separă albușurile de gălbenușuri și se presară puțină sare peste albușuri. Se lasă albușurile la temperatura camerei până se pregătește compoziția de ciocolata și restul ingredientelor.

Într-un vas, pe foc, se pune untul tăiat în cuburi cu ciocolata ruptă în bucăți mici. Se amestecă intens până ingredientele sunt topite și compoziția omogenizată. Apoi se dă compoziția la rece pentru câteva minute.

Pe aceeași temă

Făina se cerne împreună cu praful de copt.

Apoi se bat albușurile spumă, se adaugă, treptat, zahărul și bat în continuare până bezeaua devine fermă. Gălbenușurile se amestecă cu ciocolata ușor răcită și siropul de la coaja de portocală confiată, apoi se încorporează în această compoziție, bezeaua adăugată treptat.

La final, se adaugă făina amestecată cu praful de copt și se omogenizează bine compoziția.

Pe aceeași temă

Se unge tava cu unt, sau se tapetează cu hârtie de copt și se întinde compoziția pentru rețetă de Brownie cu aromă de portocale în tavă. Se presară cojile de portocale confiate deasupra și se introduc ușor în blat, apoi se coace prăjitura la 180 de grade Celsius, pentru 35-40 de minute. Se lasă să se răcească înainte de a o porționa și servi cu poftă, alături de cei dragi.

Pentru mai multe detalii despre această rețetă de Brownie cu aromă de portocale, preparată de Chef Nicolai Tand de Ziua Internațională a Copiilor, dar și pentru a nu pierde momente savuroase din timpul emisiunii, accesați materialul video de mai sus.

Spor și poftă bună!

Whatsapp LinkedIn
invitati nicolai tand ziua copilului ziua internationala a copiilor neatza neatza cu razvan si dani brownie cu portocale
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Situații-limită și investigații periculoase în sezonul 2 Hidden Assets. Vezi acțiunea în AntenaPLAY!
Stirile zilei Cât a cheltuit un turist pe o frigăruie, o porţie de cartofi şi salată la Târgul de Crăciun din Craiova
Citește și
Super Neatza, 13 decembrie 2024. Ultima probă a concursului „Luna Răsfățului”! Juriul a stabilit...
Super Neatza, 13 decembrie 2024. Cum arată un meniu „de buget” pentru sărbătorile de iarnă
Super Neatza, 13 decembrie 2024. Super provocare pentru Roxana și Florentina, finalistele concursului...
Super Neatza, 13 decembrie 2024. „Luna Răsfățului” a ajuns la final. Cine sunt cele două finaliste
Video recomandate
Video
Citește și
Zodii norocoase în ziua de 14 decembrie 2024. Doi nativi vor avea parte de reușite Catine.ro
Care este, de fapt, legătura dintre Victoria Ruffo și Eugenio Derbez în prezent. Ce zvonuri au apărut despre cei... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
O tânără care face curățenie în casele din Elveția a dezvăluit cât câștigă în fiecare lună: „Mai mult... Libertatea.ro
România în Schengen. Ce se schimbă pentru români de la 1 ianuarie 2025: „Potențialul va fi... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Loredana Groza, extrem de mândră de fiica ei. Elena Boncea a defilat pe podium la o prezentare de modă. FOTO Elle
Cătălin Cazacu, primele declarații despre noua iubită! Ce apreciază la femeia de care s-a îndrăgostit:... Spynews.ro
Și-a făcut Klaus Iohannis operație estetică la față? Ce spun medicii esteticieni despre intervenție BZI
Cum se gătește acasă la Călin Georgescu? „Mâncarea este o relație autentică cu Dumnezeu!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Pancakes cu ciocolată și nuci în interior, perfecte pentru gustări dulci HelloTaste.ro
Cum arată apartamentele de 40 de milioane de dolari ale lui Bashar al-Assad de la Moscova Antena3.ro
Google și Samsung lansează Android XR. Sistemul de operare e creat special pentru dispozitivele de realitate virtuală useit
Horoscopul zilei de 14 decembrie 2024. Peștii se relaxează. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Horoscop săptămânal, 16-22 decembrie 2024. Taurii își stabilesc obiective. Gemenii sunt răbdători. Balanțele... Jurnalul
Scapă de herpes în câteva ore - Tratament rapid și eficient Kudika
Fiica Loredanei Groza, apariție de senzație pe podium. Cum arată Elena Boncea la 26 de ani Playtech
Ce e bine să ai pe masă AZI de Sfântul Spiridon pentru a avea parte de prosperitate și sănătate Redactia.ro
Curier bătut cu bestialitate de doi indivizi în Cluj-Napoca, sub ochii trecătorilor. Scenele şocante au fost filmate Observator
Cât de dăunător este frecatul la ochi. Când cauzează expunerea la curentul de aer rece inflamarea ochilor MediCOOL
Șuncă fiartă în zeamă de varză. Rețetă tradițională HelloTaste
FOTO. Ce mai face Dan Bilzerian, milionarul numit „Regele Instagramului” pentru viața lui de lux ProSport
Fenomene meteo ciudate în București de Crăciun, potrivit meteorologilor EaseWeather Gandul
Alexia Eram se răzbună cum știe mai bine. Sărutări pasionale pe stradă cu noul iubit CanCan
Rolul unei mătuși în viața nepoților săi. De ce este considerată importantă prezența ei, potrivit... DeParinti
Taylor Swift și-a încheiat turneul „Eras Tour”. Cântăreața este „epuizată, dar evident foarte, foarte... ZUTV
Cea mai importantă descoperire științifică în 2024. Titlul a fost acordat unui medicament care poate salva... UseIT
Supă cremă de mazăre. Rețeta ideală pentru post Hello Taste