Antena

Rețetele zilei la Super Neatza, 22 iulie 2021. Tăiței cu varză și pesmet și Orez cu pui și legume, preparate de chef Nicolai Tand

În ediția din 19 iulie 2021 de la Super Neatza, Chef Nicolai Tand a pregătit două rețete delicioase: Tăiței cu varză și pesmet și Orez cu pui și legume.

Publicat: Joi, 22 Iulie 2021, 13:56 | Actualizat: Marti, 28 Martie 2023, 10:26
Galerie de imagini
Colaj de poze cu preparatele Tăiței cu varză și pesmet și Orez cu pui și legume
Neatza cu Răzvan și Dani

Așa cum deja ne-a obișnuit, Chef Nicolai Tand prepară în cadrul îndrăgitului matinal Super neatza, nu una, ci mai multe rețete delicioase și hrănitoare. În ediția de azi a pregătit o rețetă cu specific zonei clujene cu varza, paste și carne tocată și una cu orez: Tăiței cu varză și pesmet și Orez cu pui și legume.

Urmăriți mai jos lista de ingrediente și pașii necesari celor două rețete preparate de Nicolai Tand, pentru a le pregăti și voi atunci când sunteți în pană de inspirație.

Ingrediente

Nu aveți nevoie de foarte multe ingrediente pentru cele două preparate și nici complexe nu sunt. Sunt ingrediente simple, pe care, cu siguranță, le folosiți și la alte preparate.

Pe aceeași temă

Ingrediente pentru rețeta de Tăiței cu varză și pesmet:

Ingrediente pentru rețeta de Orez cu pui și legume:

Tăiței cu varză și pesmet și Orez cu pui și legume - Mod de preparare

Dacă ingredientele folosite sunt simple și la îndemână și modul de preparare al celor două rețete tot simplu este și nu necesită nici mult timp.

Recomandari A1
Pe aceeași temă

Rețeta de tăiței cu varză și pesmet - Mod de preparare

Pentru această rețetă se prepară mai întâi varză călită cu o ceapă și puțin ulei, după cel mai clasic mod. Se toacă varza fideluță, sau se dă pe răzătoarea mandolină și se presară cu sare și piper. Se amestecă bine și se lasă la odihnit până se călește ceapa în ulei încins. Varza se scurge bine și se călește în uleiul cu ceapă.

Între timp, se fierbe orezul și se trag la tigaie carnea tocată cu o ceapă tocată, în ulei. Se asezonează cu sare și piper. Când carnea este pătrunsă, se adaugă pastă de roșii și se mai lasă să fiarbă câteva minute.

Tăițeii se fierb în apă cu sare, iar pesmetul se trage în puțin unt topit. Toate aceste preparate se asamblează în straturi, în timpul servirii, ca la rețeta de varză a la Cluj. Pesmetul se presară deasupra, la fel și parmezanul răzuit.

Pe aceeași temă

Rețetă de orez cu pui și legume - Mod de preparare

Se fierbe orezul al dente, în modul clasic. Ciupercile se trag la tigaie în puțin unt cu ulei, iar friptura de pui se presupune că o avem deja pregătită anterior. Se rupe în fâșii. Roșiile, ceapa și ardeiul se toacă mărunt, ca pentru salată.

Ouăle se pregătesc poșate. Se pune un vas cu apă la fiert, se adaugă sare și oțet, iar în momentul când începe să fiarbă, se creează un vârtej în apă, cu o lingură și se pune acolo,câte un ou deja spart într-o ceașcă. Se lasă să fiarbă doar până se coagulează albușul.

Pentru mai multe detalii despre rețetele zilei la Super Neatza, 22 iulie 2021: Tăiței cu varză și pesmet și Orez cu pui și legume, preparate de chef Nicolai Tand, accesați materialul video de mai sus.

Whatsapp LinkedIn
invitati reteta nicolai tand mancare clujeana varza paste
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Un nou sezon spectaculos de Formula 1™ se vede LIVE online în AntenaPLAY! În perioada 14-16 martie, urmărește Marele Premiu al Australiei 2025 pe canalul dedicat!
Stirile zilei Cine l-ar fi împuşcat în cap pe jandarmul de 27 de ani. Mesaj emoţionant postat de mama tânărului
Citește și
Super Neatza, 13 martie 2025. Stil de Succes by Ellida Toma. Invitat: Alexandra Catrangiu
Super Neatza, 13 martie 2025. Activități pe care le poți face zilnic și care te duc spre împlinirea...
Super Neatza, 13 martie 2025. Robert Tudor a revenit cu cele mai tari trucuri! Magicianul a anunțat și...
Super Neatza, 13 martie 2025. Concursul Cea mai sexy mămică! Andra Mamele, candidata zilei
Video recomandate
Video
Citește și
Papricaș de ciuperci. Rețeta unui preparat cremos și aromat Catine.ro
Actorul Hakan Kurtaş a vorbit deschis despre relația pe care o are cu tatăl său. Ce meserie are acesta Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Meghan Markle, pusă la zid de tatăl ei. Motivul pentru care soția prințului Harry e atacată Libertatea.ro
Investițiile în care să te refugiezi cu banii, înainte de criza ce pândește România.... Ziare.com
Anunțul lui Ilie Năstase, după lovitura uriașă dată de Ion Țiriac în România: „Asta e important!” AntenaSport
Imagini CONTROVERSATE din 2023 cu Bianca Censori au devenit acum virale. În ce ipostază indecentă a fost... Elle
Eclipsă de Lună în Fecioară, în noaptea dintre 13 martie și 14 martie! Patru zodii vor fi cele mai afectate Spynews.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“ BZI
Loredana a sărutat un celebru tiktoker! Acesta a rămas fără reacție BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Paste carbonara fără smântână. Rețeta simplă care te va cuceri HelloTaste.ro
Un bărbat cu un detector de metale a găsit un inel de aur cu smaralde, în Anglia. Ulterior, a aflat că a... Antena3.ro
Ce distanță a parcurs Stația Spațială Internațională de la lansare. Puțini știu la ce număr fantastic de... useit
Horoscopul zilei de 14 martie 2025. Gemenii au nevoie de mai multă ordine în viața lor. Află ce se întâmplă cu... Catine
Metamorfoză: 3 Zodii se reinventează TOTAL în Martie 2025 Jurnalul
Otniela Sandu, primele declarații despre despărțirea de Sebastian Dobrincu: Nu simt nevoia să lămuresc nimic Kudika
Top 3 zodii care vor cunoaşte abundenţa financiară până la final de martie. Vin bani din toate direcţiile Playtech
Cum s-a transformat Laura Vicol dupa 10 zile in arest. Blonda intotdeauna aranjata, de nerecunoscut: «Cearcane... Redactia.ro
Afacere cu locurile de parcare în Cluj, care costă 25.000 de euro. O femeie a vrut să cumpere 5 pentru a le închiria Observator
Când e bine să faci duș, dimineața sau seara? Ce recomandări fac medicii MediCOOL
Tu cât de des schimbi tocătorul de plastic din bucătărie? Semnul care îți arată că e momentul să o faci HelloTaste
Reacția lui Jordan Chiles, după ce gimnasta din SUA a aflat ce s-a întâmplat cu apelul ei din proces ProSport
Ora ideală pentru servirea micului dejun. Ce spune un expert în nutriție și sănătate Gandul
Tzancă Uraganu a părăsit-o pe Marymar după postarea bizară cu Lambada? Cum s-a dat de gol CanCan
Cum să gestionezi obezitatea infantilă: sfaturi pentru părinți DeParinti
Justin Bieber a fost surprins fără pălărie în Beverly Hills, după zvonurile legate de un posibil transplant de... ZUTV
Funcția Google Maps care te ajută să îți găsești mașina dacă ai uitat unde ai parcat. Cum funcționează UseIT
Huevos rotos. Rețeta unui preparat atât de simplu, dar foarte gustos Hello Taste