Antena

Șalău cu sos de unt cu spanac și porumb glazurat cu unt aromatizat. Rețeta lui chef Nicolai Tand la Super Neatza, 22 iulie 2022

În ediția din 22 iulie 2022, de la Super Neatza cu Răzvan și Dani, chef Nicolai Tand, bucătarul matinalului, a preparat mai multe rețete culinare printre care și o delicioasă și interesantă rețetă de șalău cu sos de unt cu spanac și porumb glazurat cu unt aromatizat.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Vineri, 22 Iulie 2022, 13:59 | Actualizat: Duminica, 07 Mai 2023, 09:32
Galerie de imagini
Șalăul preparat la tigaie se așază pe un pat de sos de unt cu spanac și se servește cu boabe de porumb

Chef Nicolai Tand, bucătarul de serviciu în ediția din 22 iulie 2022, de la Super Neatza cu Răzvan și Dani, ne-a oferit câteva idei de preparate pentru un weekend petrecut alături de cei dragi. Una dintre rețetele preparate de Nicolai în acest scop a fost rețeta de șalău cu sos de unt cu spanac și porumb glazurat cu unt aromatizat.

Foarte interesant este sosul de unt cu spanac, dar la fel de interesant este și untul aromatizat cu care a glazurat porumbul fiert. Dacă doriți să-i răsfățați și voi pe cei dragi cu un astfel de preparat, vă oferim mai jos rețeta cu listă completă de ingrediente și mod de preparare pas cu pas.

Pe aceeași temă

Șalău cu sos de unt cu spanac și porumb glazurat cu unt aromatizat - Ingrediente

Pe aceeași temă
Pe aceeași temă

Rețetă de șalău cu sos de unt cu spanac și porumb glazurat cu unt aromatizat - Mod de preparare

Chiar dacă lista de ingrediente este ceva mai mare, sunt ingrediente simple și accesibile, iar rețeta se prepară rapid și foarte ușor.

Cum preparăm șalăul și sosul de unt cu spanac

Recomandari A1

Bucata de șalău se curăță de oase și se asezonează cu sare și piper. Se prepară la tigaia unsă cu puțin ulei, mai întâi pe partea cu piele pentru 4-5 minute, apoi pe cealaltă parte pentru alte 4-5 minute.

Pe aceeași temă

Pentru sosul de unt cu spanac se pune o tigaie la încins în care se adaugă uleiul de măsline și untul. Apoi se adaugă o ceapă tocată mărunt și se amestecă până când se caramelizează. Se adaugă și frunzele de spanac și se amestecă și acestea până când se înmoaie. Se presară sare și piper, apoi se trece totul prin blender și printr-o sită deasă. Va rezulta un sos fin și cremos de o culoare ce încântă privirile.

Cum se prepară porumbul glazurat cu unt aromatizat

Porumbii se depănușează și se clătesc cu apă rece. Se așază într-un vas și se acoperă cu foi de porumb, apoi se toarnă apă. Se adaugă și puțină sare și se fierb porumbii până când se pătrund bine boabele.

Între timp se prepară untul aromatizat. Se amestecă într-un bol untul moale cu usturoiul răzuit și toate ingredientele din listî până când se transformă într-o cremă omogenă și foarte aromată.

Pe aceeași temă

Cu acest unt aromatizat se glazurează porumbii după fierbere și se servesc alături de șalău și sosul de unt cu spanac.

Pentru a nu pierde detalii interesante și sfaturi utile de la chef Nicolai Tand, despre modul de preparare al rețetei de șalău cu sos de unt cu spanac și porumb glazurat cu unt aromatizat, dar și pentru a descoperi ce rețete delicioase a mai preparat chef Nicolai Tand în cadrul matinalului Super Neatza în ediția din 21 iulie 2022, accesați materialul video de mai sus, desprins din cadrul îndrăgitei emisiuni.

Whatsapp LinkedIn
salau porumb fiert unt aromatizat reteta zilei super neatza chef nicolai tand
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Un nou sezon spectaculos de Formula 1™ se vede LIVE online în AntenaPLAY! În perioada 14-16 martie, urmărește Marele Premiu al Australiei 2025 pe canalul dedicat!
Stirile zilei Cine l-ar fi împuşcat în cap pe jandarmul de 27 de ani. Mesaj emoţionant postat de mama tânărului
Citește și
Neatza de Weekend, 26 februarie 2023. Rețetele lui Nicolai Tand și Cătălin Rizea: șalău cu garnitură...
Fingers de șalău în crustă de cocos. Rețeta lui chef Radu Darie la Super Neatza, 18 iulie 2022
Supă cremă de morcovi cu lapte de cocos. Rețeta lui chef Radu Darie la Super Neatza, 21 februarie 2022
Super Neatza, 21 februarie 2022. Rețeta lui chef Radu Darie: Supă de morcov cu lapte de cocoș
Video recomandate
Video
Citește și
Papricaș de ciuperci. Rețeta unui preparat cremos și aromat Catine.ro
Actorul Hakan Kurtaş a vorbit deschis despre relația pe care o are cu tatăl său. Ce meserie are acesta Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Meghan Markle, pusă la zid de tatăl ei. Motivul pentru care soția prințului Harry e atacată Libertatea.ro
Investițiile în care să te refugiezi cu banii, înainte de criza ce pândește România.... Ziare.com
Anunțul lui Ilie Năstase, după lovitura uriașă dată de Ion Țiriac în România: „Asta e important!” AntenaSport
Imagini CONTROVERSATE din 2023 cu Bianca Censori au devenit acum virale. În ce ipostază indecentă a fost... Elle
Eclipsă de Lună în Fecioară, în noaptea dintre 13 martie și 14 martie! Patru zodii vor fi cele mai afectate Spynews.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“ BZI
Loredana a sărutat un celebru tiktoker! Acesta a rămas fără reacție BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Paste carbonara fără smântână. Rețeta simplă care te va cuceri HelloTaste.ro
Un bărbat cu un detector de metale a găsit un inel de aur cu smaralde, în Anglia. Ulterior, a aflat că a... Antena3.ro
Ce distanță a parcurs Stația Spațială Internațională de la lansare. Puțini știu la ce număr fantastic de... useit
Horoscopul zilei de 14 martie 2025. Gemenii au nevoie de mai multă ordine în viața lor. Află ce se întâmplă cu... Catine
Metamorfoză: 3 Zodii se reinventează TOTAL în Martie 2025 Jurnalul
Otniela Sandu, primele declarații despre despărțirea de Sebastian Dobrincu: Nu simt nevoia să lămuresc nimic Kudika
Top 3 zodii care vor cunoaşte abundenţa financiară până la final de martie. Vin bani din toate direcţiile Playtech
Cum s-a transformat Laura Vicol dupa 10 zile in arest. Blonda intotdeauna aranjata, de nerecunoscut: «Cearcane... Redactia.ro
Afacere cu locurile de parcare în Cluj, care costă 25.000 de euro. O femeie a vrut să cumpere 5 pentru a le închiria Observator
Când e bine să faci duș, dimineața sau seara? Ce recomandări fac medicii MediCOOL
Tu cât de des schimbi tocătorul de plastic din bucătărie? Semnul care îți arată că e momentul să o faci HelloTaste
Reacția lui Jordan Chiles, după ce gimnasta din SUA a aflat ce s-a întâmplat cu apelul ei din proces ProSport
Ora ideală pentru servirea micului dejun. Ce spune un expert în nutriție și sănătate Gandul
Tzancă Uraganu a părăsit-o pe Marymar după postarea bizară cu Lambada? Cum s-a dat de gol CanCan
Cum să gestionezi obezitatea infantilă: sfaturi pentru părinți DeParinti
Justin Bieber a fost surprins fără pălărie în Beverly Hills, după zvonurile legate de un posibil transplant de... ZUTV
Funcția Google Maps care te ajută să îți găsești mașina dacă ai uitat unde ai parcat. Cum funcționează UseIT
Huevos rotos. Rețeta unui preparat atât de simplu, dar foarte gustos Hello Taste