Antena

Super Neatza, 25 aprilie 2023. Idei pentru preparate inedite de 1 mai, a la chef Nicolai Tand. De unde alegi cea mai bună carne

În cadrul ediției Super Neazta din 25 aprilie, chef Nicolai Tand a venit pregătit cu câteva idei pentru minivacanța de 1 mai, care să mulțumească gusturile tuturor gurmanzilor.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Miercuri, 26 Aprilie 2023, 13:54 | Actualizat: Miercuri, 26 Aprilie 2023, 16:44
Galerie de imagini
per Neatza, 25 aprilie 2023. Idei pentru preparate inedite de 1 mai
Captură Video Antena 1

Deși grătarul a devenit un fel de simbol al zilei de 1 mai, chef Nicolai Tand a propus două rețete ceva mai speciale, tot pe bază de carne, însă reinterpretate în stilul bucătăriilor din străinătate.

Pentru alegerea cărnii, Nicolai Tand s-a aprovizionat și de această dată de la Penny, supermarketul având propria măcelărie. „Cu cât e mai proaspătă carnea, cu atât de mai gustoasă”, a punctat chef-ul.

Pe aceeași temă

Idei pentru preparate inedite de 1 mai, a la chef Nicolai Tand

Pentru că 1 mai se apropie cu pași repezi, Nicolai Tand s-a gândit să prepare ceva „specific”, însă în stilul propriu, astfel că a propus două rețete delicioase: aripioare de pui picante și carne de porc în stil asiatic. Pentru ambele feluri de mâncare a folosit două marinate diferite, chef-ul recomandând să se lase carnea la marinat cel puțin o oră sau chiar de pe o zi pe alta.

Pe aceeași temă

Rețetă de aripioare de pui marinate pe grătar

Ingrediente:

Pregătim sosul pentru marinat - 100 ml lapte, 1 ceapă rasă, 1 lingură oregano, boia dulce, 2-3 linguri ulei, 1 ou, sare și piper. 2-3 h ar trebui lăsate la marinat. Laptele face carnea mai fragedă. Apoi sunt gata de pus pe grătar!

Recomandari A1

Rețetă fleică de porc marinată în sos asiatic pe grătar

Ingrediente:

Marinata conține - 50 ml sos de soia, 1/2 linguriță zahăr, 1 lingură mare oțet de orez, 50 ml coca-cola, usturoi pisat după gust, ghimbir ras, 50 ml vin alb.

Se învelesc bucățile de carne în hărtie de copt și apoi de aluminiu și se pun pe grătar. Când sunt gata, se taie în felii de 1,5 cm grosime și se mai pun un pic pe grătar, să prindă culoare. La final se pune peste niște ceapă verde tăiată mărunt.

Și garnitura este importantă, iar pentru ceva cât mai ușor de preparat, se recomandă o salată:

Odată ce preparatele au fost gata, Răzvan Simion, Ramona Olaru și Florin Ristei s-au prezentat la „pupitrul” de bucătărie dornici să guste și să dea verdictul. Pentru pofticioși, chef Nicolai Tand a preparat rapid și un sandwich special, pe post de aperitiv. Aripioarele picante au fost servite ca atare, în timp ce preparatul asiatic - porc puțin caramelizat la tigaie - a fost alăturat unei garnituri de orez cu ou și un preparat tempura din creveți.

Pentru mai multă inspirație în bucătărie, dar și pentru a găsi locația magazinelor cu măcelărie din supermarket-urile Penny, puteți vizita penny.ro.

Whatsapp LinkedIn
penny 1 mai retete
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Un nou sezon spectaculos de Formula 1™ se vede LIVE online în AntenaPLAY! În perioada 14-16 martie, urmărește Marele Premiu al Australiei 2025 pe canalul dedicat!
Stirile zilei Vremea 17 martie - 14 aprilie 2025. Se răceşte în toată țara. Revine iarna, cu ninsori, viscol și strat nou de zăpadă la munte
Citește și
(P) La PENNY găsești carne proaspătă 100% românească
Neatza cu Răzvan și Dani, 11 decembrie 2024. Rețeta de cremă de cartofi și chiftele. Ce ingrediente a...
Neatza cu Răzvan și Dani, 3 decembrie 2024. Rețetă de nuggets din piept de pui cu gnocchi și mazăre....
Rețetă ou moale cu carne de vită și pesmet by chef Nicolai Tand. Cum prepari această delicatesă
Video recomandate
Video
Citește și
Papricaș de ciuperci. Rețeta unui preparat cremos și aromat Catine.ro
Actorul Hakan Kurtaş a vorbit deschis despre relația pe care o are cu tatăl său. Ce meserie are acesta Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Meghan Markle, pusă la zid de tatăl ei. Motivul pentru care soția prințului Harry e atacată Libertatea.ro
Investițiile în care să te refugiezi cu banii, înainte de criza ce pândește România.... Ziare.com
Anunțul lui Ilie Năstase, după lovitura uriașă dată de Ion Țiriac în România: „Asta e important!” AntenaSport
Imagini CONTROVERSATE din 2023 cu Bianca Censori au devenit acum virale. În ce ipostază indecentă a fost... Elle
Eclipsă de Lună în Fecioară, în noaptea dintre 13 martie și 14 martie! Patru zodii vor fi cele mai afectate Spynews.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“ BZI
Loredana a sărutat un celebru tiktoker! Acesta a rămas fără reacție BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Paste carbonara fără smântână. Rețeta simplă care te va cuceri HelloTaste.ro
Un bărbat cu un detector de metale a găsit un inel de aur cu smaralde, în Anglia. Ulterior, a aflat că a... Antena3.ro
Ce distanță a parcurs Stația Spațială Internațională de la lansare. Puțini știu la ce număr fantastic de... useit
Horoscopul zilei de 14 martie 2025. Gemenii au nevoie de mai multă ordine în viața lor. Află ce se întâmplă cu... Catine
Metamorfoză: 3 Zodii se reinventează TOTAL în Martie 2025 Jurnalul
Otniela Sandu, primele declarații despre despărțirea de Sebastian Dobrincu: Nu simt nevoia să lămuresc nimic Kudika
Top 3 zodii care vor cunoaşte abundenţa financiară până la final de martie. Vin bani din toate direcţiile Playtech
Cum s-a transformat Laura Vicol dupa 10 zile in arest. Blonda intotdeauna aranjata, de nerecunoscut: «Cearcane... Redactia.ro
Afacere cu locurile de parcare în Cluj, care costă 25.000 de euro. O femeie a vrut să cumpere 5 pentru a le închiria Observator
Când e bine să faci duș, dimineața sau seara? Ce recomandări fac medicii MediCOOL
Tu cât de des schimbi tocătorul de plastic din bucătărie? Semnul care îți arată că e momentul să o faci HelloTaste
Reacția lui Jordan Chiles, după ce gimnasta din SUA a aflat ce s-a întâmplat cu apelul ei din proces ProSport
Ora ideală pentru servirea micului dejun. Ce spune un expert în nutriție și sănătate Gandul
Tzancă Uraganu a părăsit-o pe Marymar după postarea bizară cu Lambada? Cum s-a dat de gol CanCan
Cum să gestionezi obezitatea infantilă: sfaturi pentru părinți DeParinti
Justin Bieber a fost surprins fără pălărie în Beverly Hills, după zvonurile legate de un posibil transplant de... ZUTV
Funcția Google Maps care te ajută să îți găsești mașina dacă ai uitat unde ai parcat. Cum funcționează UseIT
Huevos rotos. Rețeta unui preparat atât de simplu, dar foarte gustos Hello Taste