O anchetă Observator a scos la iveală o serie de nereguli privind midiile și rapanele pescuite în Marea Neagră.
Vineri, 07.06.2024, 13:27În ediția 11 a emisiunii „Poftiți la circ” de la Antena 1, Ruby a reușit să-l enerveze la culme pe Nea Marin cu un gest la care nimeni nu s-ar fi așteptat!
În ediția a 10-a a emisiunii „Poftiți la circ” de la Antena 1, Anda Adam, Liviu Vârciu și Andrei Ștefănescu au mers să culeagă rapane de pe fundul mării.
Adina Lăcătușu, reporter al emisiunii "Neatza cu Răzvan și Dani" , în direct, dintr-un restaurant din Vama Veche, ne explică ce sunt rapanele și cum putem să le preparam.
Au ajuns în Marea Neagră întâmplător, după ce s-au desprins de pe calele vapoarelor internaţionale şi au devenit, zeci de ani mai târziu, cele mai râvnite delicatese de pe litoral.
Joi, 20.06.2019, 19:37Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, și doi invitați speciali au pregătit două preparate delicioase, în prima zi a matinalilor în Delta Dunării.
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza și doi invitați speciali au pregătit două preparate delicioase Calcan cu zeamă de portocală și legume și Sturion cu somn, midii și rapane.
Un tânăr în vârstă de 33 de ani, din Constanța, care lucra ca bucătar pe Fregata Mărășești, și-a pierdut viața miercuri, după ce a intrat în apă pentru a culege rapane.
Miercuri, 12.06.2019, 14:39Jurizarea pe nevăzute îi va trece pe ultimii înscriși în cursa culinară printr-un carusel de emoții, iar chefii vor avea parte atât de farfurii spectaculoase, căci mulți le-au trecut pragul în "sezonul de poveste", însă doar cei mai buni au mers mai departe.
Ingrediente 50 buc melci 3 legături de ceapă verde 3 legături de pătrunjel 400 g unt 200 g lămâie 1 l vin alb foi de dafin, piper boabe muștar boabe 100 g usturoi...
1. Se pune 150 g unt la incins, impreuna cu o lingura de ulei de masline si se prajesc rapanele pentru 2-3 minute, asezonate cu sare. Se adauga vinul si se mai lasa pe foc pana cand se evapora alcoolul.
Bogdan Vlădău s-a scufundat să culeagă rapane, iar la revenirea la suprafață a făcut un gest suprinzător. Gazda show-ului ”Burlăcița” a mâncat rape crude, cu efect afrodiziac.
Cosmina Păsărin a făcut echipă cu Bogdan Vlădău și au mers, la ordinul lui nea Mărin, să adune rapane de pe fundul mării. Inainte să îmbrace costumul pentru scufundare, Cosmina s-a speriat foarte tare și a început să plângă.
Vezi aici câte blonde au eliminat Pepe, Vasile Muraru și Cătălin Moroșanu la întrebarea: “La ce lecție de biologie înveți despre rapane?”