Urmărește A1 pe DiscoverNu întotdeauna trebuie să mergi la restaurant ca să te poți bucura de o mâncare asiatică făcută ca la carte! Cum se poate pregăti cea mai bună rețetă de mâncare chinezească de vită cu mix de legume și susan? Mai simplu decât crezi, cu doar câteva ingrediente!
Ceea ce este extrem de util la această rețetă de mâncare chinezească este faptul că nu ai nevoie de multe ingrediente, iar succesul este garantat! Sățioasă și gustoasă, această mâncare poate fi servită în orice moment al zilei!
Ingrediente pentru rețeta de mâncare chinezească de vită cu mix de legume și susan:
- 600 gr pulpă de vită (sau orice alt tip de carne dorești)
- 1 ardei roșu
- 1 ardei galben
- ceapă
- ciuperci
- susan
- 2 căței de usturoi
- un praf de ghimbir pudră (sau ghimbir proaspăt ras)
- sos de soia (opțional)
Mod de preparare pentru rețeta de mâncare chinezească de vită cu mix de legume și susan
Mai simplu decât crezi! Punem tigaia la încins, tocăm carnea cubulețe și ardeii în formă de fâșii, iar ceapa o mărunțim fin. Noi am ales să renunțăm la ulei și să folosim o tigaie Regis Stone Pan, fiindcă ingredientele noastre nu se vor lipi deloc.
Citește și: Trei rețete de mâncăruri chinezești vegetariene simplu de preparat
Punem mai întâi carnea și înainte să înceapă să se rumenească adăugăm și legumele (ciupercile feliate, ardeii și ceapa). Când acestea se rumenesc frumos adăugăm puțină apă. Spre final adaugăm usturoiul pisat și un vârf de linguriță de ghimbir, sare și piper după gust.
Când carnea devine suficient de bine gătită poți stropi cu puțin sos de soia (opțional) și apoi adaugă susan presărând cu grijă. Și asta e tot! Mâncarea se poate servi cu garnitură de orez, cu tăiței de orez sau cu sos de soia.
Fiindcă am folosit o tigaie Regis Stone Pan nici nu a fost nevoie să amestecăm de foarte multe ori, fiindcă stratul special, antiaderent, previne lipirea ingredientelor. În plus, baza din oțel inoxidabil permite distribuirea uniformă a căldurii, pentru ca mâncarea să se facă simplu și rapid.
Am obținut o mâncare sănătoasă și gustoasă, dar cel mai important aspect este culoarea încă vie a ingredientelor folosite.
Citește și: Rețetă de tăiței chinezești cu legume și pui crocant
Un alt beneficiu? Tigăile din gama Regis Stone îți oferă o calitată superioară față de cele ceramice, fiindcă sunt mult mai rezistente la zgârieturi și mai durabile.
Cu tigaia potrivită, chiar și rețetele asiatice pot fi o simplă joacă de copil! Concurenții din sezonul 6 „Chefi la cuțite” s-au convins deja că pot găsi în Regis Stone un aliat de nădejde! Uită de vechile tale tigăi și învață să gătești ca un adevărat maestru bucătar!
Postul Crăciunului 2018. Trei rețete rapide și delicioase de post...
