Ouăle umplute sunt un aperitiv ușor de preparat și destul de rapid, atrăgătoare ca aspect, dar și ca gust.
La ouă umplute putem apela oricând, fie că vrem o masă festivă, fie că vrem pur și simplu o masă veselă și frumos decorată în familie sau cu prietenii.
Ingrediente ouă umplute cu pate și maioneză:
10 ouă
1 pate de porc sau pasare
smântână
ulei pentru maioneza
1 lingurița muștar
Preparare
Fierbi ouăle bine. Le cureți, le tai în două, scoți gălbenușul și îl pui într-un bol separat.
Amesteci apoi toate gălbenușurile cu pateul, apoi umpli jumătățile cu aceasta pastă.
Separat faci o maioneza în care pui la început o linguriță de muștar pentru a nu se tăia și la final o amesteci cu smantana. Torni amestecul într-un vas întins și incepi să aranjezi ouăle cu umplutura în jos.
Sursă:gustos.ro
