Antena Căutare

Ciorbă de pui a la grec. E atât de bună că mai ceri o porție!

Pentru că bucătarii mai divulgă din secretele lor, am aflat câteva ponturi pentru o delicioasă Ciorbă de pui a la grec.

Ciorbă de pui a la grec

Pentru că bucătarii mai divulgă din secretele lor, am aflat câteva ponturi pentru o delicioasă Ciorbă de pui a la grec.

Foarte gustoasă este și Ciorba țărănească de gâscă cu tăieței de casă, dar Ciorba rădăuțeană este demențială!


Ingrediente pentru reteta Ciorbă de pui a la grec:

  • 1 pui fraged de curte
  • 1 păstârnac
  • 1 ceapă
  • 2 morcovi
  • 1 țelină
  • 1 ardei gras, roșu
  • sare
  • piper boabe
  • 2 ouă
  • 50 g orez cu bob lung
  • 300 ml smântână cu 20% grăsime
  • 2 legături pătrunjel
  • 2 lămâi
  • 200 ml ulei de floarea soarelui
  • 2 foi de dafin

Mod de preparare pentru reteta Ciorbă de pui a la grec:

Se pune carnea la fiert în apă cu sare, foile de dafin și boabe de piper.

După ce se înlătură spuma care se formează și carnea începe să se pătrundă, se adaugă legumele tocate în cuburi, oprind un morcov pentru a-l căli.

Se lasă ingredientele la fiert, iar cu 15 minute, înainte de stingerea focului, se adaugă orezul.

Morcovul oprit se dă pe răzătoare și se călește în ulei, apoi se adaugă la ciorbă, influiențând ușor gustul și culoarea acesteia.

Se amestecă 3 gălbenușuri de ou cu zeama de la lămâi și smântâna și se adaugă în ciorbă, spre final de fierbere, adăugând mai întâi câte puțin din zeama fierbite peste amestec, pentru a-l aduce la temperatura ciorbei.

După stingerea focului, în ciorba de pui a la grec, se adaugă pătrunjelul verde, tocat.

A ieșit excelentă! Spor la treaba si poftă bună!

Ce spune despre tine anotimpul în care te-ai născut. Tipul de personalitate pe care îl poți avea
În funcție de anotimpul și luna în care te-ai născut vei fi guvernată de o anumită zodie....
Horoscopul zilei de 27 noiembrie 2022. Gemenii își găsesc sufletul pereche. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 27 noiembrie 2022 duce în lumină noi oportunități de dezvoltare pentru...
Recomandări AntenaPlay
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
18:00 Moștenirea
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
08:00 Roata Vedetelor
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Nu mă părăsi
20:30 Adela | Sezonul 4
21:00 Jurământul
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
18:00 Moștenirea
19:00 Nu mă părăsi
21:00 Jurământul
22:00 Furtună pe Bosfor
22:30 Stand-Up Revolution | Sezonul 2
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
12:00 MediCOOL | Sezonul 3
19:00 Observator
20:00 Te cunosc de undeva | Sezonul 18
20:00 Puterea Destinului
14:00 Hello Chef | Sezonul 4
19:00 Observator
20:00 iUmor | Sezonul 13
20:00 Puterea Destinului
Ultimele știri
x