Chefi la cutite

TOATE SEZOANELE, INTEGRALE

File de ton în crustă de alune și nuci, cu sos de unt și lime

 

Dacă v-ați plictisit de rețetele clasice de pește fript sau prăjit, îmcercați acest 
„File de ton în crustă de alune și nuci, cu sos de unt și lime” și pe loc veți fi cuceriți!

Interesantă și gustoasă este și rețeta de Pește în crustă de migdale cu sos de sparanghel și fructe de pădure.


Ingrediente pentru File de ton în crustă de alune și nuci, cu sos de unt și lime

  • 400 g file de ton
  • sare
  • piper
  • 150 g unt
  • 50 g alune de pădure
  • 50 g nuci
  • ierburi aromate
  • 1 lime
  • 200 ml smântână de gătit

Mod de preparare File de ton în crustă de alune și nuci, cu sos de unt și lime

Alunele și nucile se toacă grosier și se amestecă cu mix de ierburi aromate.Fileul de ton se asezonează cu sare și piper, se trece prin amestecul de nuci, alune și ierburi și se trage la tigaie în puțin ulei cu unt. Se rumenește pe toate părțile.

Pentru sosul de unt cu lime, se topește untul și se adaugă treptat zeamă de lămâie amestecând intens, apoi se adaugă smântâna și coajă rasă de lime. Se lasă să fiarbă până capătă consistență, asezonându-se cu sare și piper după gust.

Fileul de ton în crustă de alune și nuci se servește cald, cu sos de unt și lime.

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Chefi la cutite, nu e panică :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta.
Site-ul emisiunii este http://a1.ro/chefi-la-cutite/ şi este updatat zilnic cu ştiri.
Facebook avem pagina https://www.facebook.com/ChefiLaCutite,
YouTube canalul nostru este https://www.youtube.com/user/Antena1AntenaTVGroup/videos.  

Urmăreşte ediţiile integrale oricând, pe AntenaPlay. Dacă nu eşti în faţa televizorului, poţi urmări Chefi la cutite LIVE pe AntenaPlay: https://goo.gl/CD2oq2. Intră şi tu!

facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI
PREMIUM

Mai multe