Iată una dintre cele mai ușor de făcut și cele mai delicioase rețete de înghețată ale Sandei Marin care te vor răcori vara aceasta.
Vara nimic nu se compară cu un desert delicios și răcoritor. De aceea, trebuie să încerci rețete delicioase și răcoritoare potrivite pentru tine și întreaga familie. Iată o rețetă de înghețată de fragi de pădure a Sandei Marin care te va convinge să te întorci la ea iar și iar. Pe lângă faptul că o poți face rapid și foarte simplu, ai nevoie de ingrediente ușor de găsit în supermarketuri și piețe.
Rețetă înghețată de fragi – Ingrediente
-500 g fragi aleși
-300 g zahăr
-3 litri apă
-zeama de la o lămâie
-3 linguri de frișcă bătută
Rețetă înghețată de fragi – Mod de preparare
Mai întâi, speli fragii și îi scurgi bine. Apoi îi treci printr-o sită astfel încât să obții o jumătate de kilogram de piure de fragi. Separat, faci un sirop din zahăr cu apă care se fierbe la foc iute timp de 2 minute. Acesta se amestecă cu fragii fără să se mai țină pe foc. După ce s-a răcorit, se adaugă zeama de lămâie și frișca bătută. Frișca se combină foarte bine cu aroma fragilor, dând un gust plăcut înghețatei. Compoziția se toarnă în cupe de înghețată și se bagă la congelator.
Citește și:
Înghețată de căpșuni. 3 cele mai simple rețete de înghețată de casă
Sursă foto: seriouseats.com
