Mmmm, combinaţia fatală: ciocolată, caramel şi biscuiţi! Prăjitura "milionarului", un desert pe care îl poate face chiar şi un copil

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

E dulce, cremoasă, are o aromă intensă de caramel şi ciocolată şi se topeşte în gură. Prăjitura "milionarului" este perfectă pentru cei care vor să încerce un desert cu adevărat special.

Gustul? De milioane!

INGREDIENTE:

Pentru blat:
170 g faina
120 g unt
50 g zahar brun

Pentru crema:
400 g lapte condensat
60 g unt
60 g zahar brun
1 lingura miere de albine

Pentru topping:
100 g ciocolata cu lapte
50 g ciocolata neagra
2 linguri de lapte

PREPARARE:

Punem intr-un bol faina, zaharul si untul si le amesteacam pana obtinem un aluat omogen si neted. Il intindem in forma de dreptunghi. Punem aluatul in tava tapetata cu hartie de copt, il intepam cu furculita, apoi il coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 20 minute.

Dupa acest interval de timp va parea inca moale, dar se va intari in timp ce se raceste, ca un biscuite crocant. Il scoatem si il lasam sa se raceasca in tava sau pe un fund de lemn. Punem laptele condensat, untul si zaharul la fiert, la foc foarte mic in jur de 20 minute, pana prinde culoarea caramelului si se desprinde usor de pe marginile cratitei.

Turnam caramelul cald peste blat si il intindem cat putem de uniform. Topim ciocolata la bain-marie, cu doua linguri de lapte si o turnam peste caramelul racit. Lasam sa se intareasca ciocolata, apoi putem taia prajitura in felii. Pofta buna!