- Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
- Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!
Ingrediente
- 1 kg pui
- 3 morcovi
- 1 radacina ghimbir
- 2 ardei grasi ( rosu si verde)
- 2-3 banane plantain sa fie semi coapte
- 1 ceapa
- usturoi
- 1 leg. patrunjel
- 1 castravete
- anason
- 2 rosii
Mod de preparare
1. Puiul se transeaza in bucati mici. Se pune la fiert, in apa cu sare, cu cateva condimente. Se fierbe putin, apoi se scoate si se prajeste in ulei. Supa de carne se pune deoparte.
Articolul continuă după reclamă
2. Se curata si se spala legumele. Ardeii se taie julien, morcovii se taie rondele. Ceapa se taie solzisori. Castravetele se taie rondele. Rosiile se taie cuburi. Se calesc in ulei.
3. Bananele se curata, se felieaza oblic si se prajesc in ulei.
4. In tigaia wok in care s-au calit legumele, se adauga bucatile de carne prajita, bananele prajite si se toarna supa de carne. Se lasa sa fiarba innabusit 10 -15 minute. Se condimenteaza cu usturoi, patrunjel si anason.
Tort de dovlecei și ciocolată,sos de peperoncino și portocală cu ghimbir...
Gipsy Belly – tocăniţă de burtă cu ciorbă de spanac...
