Antena Căutare

Supă de scoici cu șampanie

Ingrediente

  • 900 gr stock vegetal
  • 700 gr stridii rock
  • 450 gr smântână lichidă
  • 300 gr chives
  • 10 gr sare
  • un castravete( lung) verde, proaspăt
  • o salată verde
  • o sticlă de șampanie

Mod de preparare

Se desfac scoicile, iar conţinutul lor se pune într un bol, cu zeamă cu tot.

Se curăță castravetele şi se taie în fâşii subţiri.

Se pune în cratiţă la foc mic stockul de vegetale, după care se adaugă fâşiile subţiri de castravete, zeama de scoici, smântână lichidă, iar după câteva minute, se adaugă scoicile șei salata verde, tăiată fâșii.

Se adaugă șampania și se mai lasă câteva minute pe foc, potrivindu-se gustul cu sare.

Se decorează cu chives proaspăt.

Articolul continuă după reclamă
Ravioli de casă cu păstrăv afumat și ricotta... Risotto cu creveți...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 20 noiembrie 2024. Melania și Laurențiu au ajuns la suma de 500 de lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 20 noiembrie 2024. Melania și Laurențiu au ajuns la suma de 500 de lei Miercuri, 20.11.2024, 19:00
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x