Antena Căutare

Vafe aperitiv cu legume mexicane. Rețetă de post

Perfecte pentru o gustare dintr-o zi de post, pentru mic dejunuri savuroase, sau pentru pachete, aceste Vafe aperitiv cu legume mexicane.

Galerie
Vafe aperitiv cu legume mexicane

Foarte bun în bucătărie un aparat de vafe, nu doar pentru a pregăti rețete de deserturi, ci și pentru astfel de aperitive cu care îi putem atrage chiar și pe cei mai mofturoși copii.

Dar, dacă ne lipsește acest aparat, putem prepara din compoziția de vafe, niște clătite aperitiv, sau chiar brioșe aperitiv.

Citește și: Vafe sărate cu cașcaval în aluat. Rețetă aperitiv de gofre sau waffles

Vafe aperitiv cu legume mexicane. Rețetă de post - Ingrediente:

Articolul continuă după reclamă

  • Pentru 10 vafe aperitiv:
  • 450 gr legume mexicane
  • 1 cartof
  • 750 ml apă
  • 200 gr făină
  • sare și piper
  • 1 linguriță praf de copt
  • cimbru și oregano, uscate
  • 1/2 legătură de pătrunjel verde

Vafe aperitiv cu legume mexicane. Rețetă de post - Mod de preparare

Punem un vas cu apă la fiert, iar când atinge punctul de fierbere, adăugăm o linguriță de sare mare și legumele mexicane, congelate. Lăsăm legumele să fiarbă 10-12 minute, apoi le scurgem, într-o sită.

Supa o punem din nou la fiert și adăugăm cartoful curățat și tocat cuburi. Îl lăsăm să fiarbă până se pătrunde bine și se poate pasa.

Citește și: Cea mai simplă rețetă de vafe fără gluten

Pasăm cartoful cu ajutorul blenderului, păstrând și supa în care a fiert. Vom obține un piure mai subțire în care adăugăm făina amestecată cu praful de copt, dar după ce acesta se răcește bine. Adăugăm legumele mexicane, un praf de piper, puțin cimbru, puțin oregano și pătrunjelul verde, tocat mărunt.

Lăsăm compoziția pentru vafe aperitiv cu legume mexicane să se odihnească 10 minute, timp în care conectăm aparatul de vafe la sursa de curent și așteptăm aprinderea ledului, care indică faptul că aparatul s-a încălzit.

Ungem cu foarte puțin ulei, formele de vafe, cu ajutorul unei pensule și punem câte 2-3 linguri din compoziția pentru vafe aperitiv în fiecare tăviță a aparatului. Închidem capacul și așteptăm aprinderea ledului care ne va indica faptul că s-au copt cele două vafe.

Le scoatem cu o paletă de silicon și punem, din nou, compoziție pentru următoarele vafe. Le vom lăsa să se rumenească bine, chiar dacă ledul se va aprinde. Sunt mai delicioase mai crocante.

Vafe aperitiv cu legume mexicane. Rețetă de post

Vafe aperitiv cu legume mexicane

Simplu și ușor de preparat o gustare delicioasă pentru o zi de post!

Spor și poftă bună!

SURSA

Rețetă de aperitiv din ardei copți cu sos de muștar și miere... Crochete de dovlecei. Rețetă de gustări simple de vară...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 20 noiembrie 2024. Melania și Laurențiu au ajuns la suma de 500 de lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 20 noiembrie 2024. Melania și Laurențiu au ajuns la suma de 500 de lei Miercuri, 20.11.2024, 19:00
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x