Concurenţii au primit ca sarcină să gătească flambat în cadrul probei de eliminare în care fiecare este pe cont propriu. La degustare, chefii nu au fost foarte impresionaţi de reţetele pe care le-au degustat.
„Mă aștept la duelul ăsta, din partea alor mei, să am niște farfurii senzaționale”, spunea chef Dumitrescu înainte de momentul degustării.
Pentru cei trei chefi, proba flambării a fost una simplă și extrem de generoasă, aproape orice preparat putând fi pregătit în acest fel. Doar că socoteala de acasă nu se potrivește cu cea din târg, iar cei trei au fost dezamăgiți de farfuriile concurenților.