În anotimpurile reci, mulți oameni încep să consume mai des băuturi fierbinți / calde, cum ar fi ciocolata caldă, cafeaua sau ceaiul. Gama este foarte variată pentru fiecare tip de băutură în parte și toate au beneficii pentru sănătate, în special ceaiurile.
Ceaiul cu lapte reprezintă o opțiune aparte, recunoscută la nivel mondial în special pentru că este printre preferatele englezilor. Totuși, nu aroma ei a fost cea care a determinat acest popor să amestece băuturile.
Cum au început englezii să amestece ceaiul cu laptele
Și englezii au câteva lucruri doar ale lor, cum ar fi faptul că în Marea Britanie se conduce doar pe partea stângă, deși în aproape toată lumea se șofează pe dreapta, dar și faptul că adoră să pună lapte în ceai.
Citește și: Ce poți face pentru a nu mai consuma băuturi carbogazoase. Sfaturi utile pentru o viață mai sănătoasă
Motivul are în spate o poveste, care începe undeva spre secolul 18, se arată în acest material Reader's Digest. Pe atunci, să bei ceai nu era un obicei atât de banal și de comun cum este în ziua de azi, din contră. Însă, cum nu toată lumea își permitea să îl consume în recipiente de calitate, rezistente, cele mai multe dintre recipiente ajungeau să crape sau să se spargă din cauza temperaturii ridicate a băuturii. Soluția englezilor? Ca să se asigure că vor servi băutura în condiții optime, s-au gândit să adauge mai întâi lapte rece, iar peste el să toarne ceaiul fierbinte.
Datorită laptelui rece amestecat cu ceai fierbinte, recipientele se păstrau în stare bună. Totodată, un bonus pentru cetățenii cu venituri modeste, care cumpărau ceaiuri mai ieftine, a fost și faptul că laptele pus în ceai îi schimba gustul amărui.
Ulterior, odată cu trecerea deceniilor, când temperaturile ridicate puteau fi suportate de recipiente special gândite pentru servirea acestei băuturi (căni, cești rezistente, iar mai târziu, termos-uri etc), această modalitate de servire a ceaiului a fost în continuare păstrată deoarece a fost tot mai apreciată pentru gustul aparte.
Există „cea mai bună metodă” de a bea ceaiul cu lapte?
Răspunsul ar fi foarte simplu: nu neapărat. Nu există o regulă anume când vine vorba de amestecul ceaiului cu lapte. Poți pune mai mult sau mai puțin lapte, deși dacă adaugi întâi laptele în recipient și apoi ceaiul ar putea să îi dea un gust ceva mai bun, susțin unii specialiști.
