Când vorbim despre mâncare, unul dintre primele nume care ne vin în minte este chef Florin Dumitrescu. Împreună cu Stefan, discipolul său, chef Florin Dumitrescu a participat la un concurs culinar la Milano
După ce i-a jurizat, alături de alți doi chefi – Jerzy Pasikowski din Polonia și Jiri Ştift din Cehia – pe concurenții din regiunea Europa de Est, Florin Dumitrescu a mers de data aceasta în calitate de mentor în Italia, acolo unde l-a încurajat şi supravegheat pe Stefan Barca, cel care reprezintă Europa de Est în concurs. Este primul mentor din România la această competiție.
Preparatul care i-a dat pe spate pe experţi a fost "Cine a ucis-o pe Bambi!?": carne de cerb cu fructe de pădure.
Acum, Chef Florin Dumitrescu, jurat Hell's Kitchen - Iadul Bucătarilor, mai are un singur gând: să ducă în întreaga lume gustul românesc.
