Cum sa creezi lingurita perfecta de inghetata

Pregateste-te:

- Pune inghetata in frigider cu o ora inainte de a avea nevoie de ea - va fi mai usor sa o iei cu lingurita.

- Pentru ca inghetata sa nu se lipeasca de lingurita, trebuie sa ai la indemana un bol cu apa fierbinte in care sa inmoi lingurita inainte de a lua inghetata cu ea.

Alege intre diferite forme

Sfere - Foloseste lingurita speciala de inghetata cu mecanism: scufund-o in inghetata si elibereaza mecanismul cu grija. Merge bine pentru inghetata asortata cu sirop, pentru cea la cornet sau pur si simplu pentru inghetata servita ca atare.

Bucle - Este bine sa pui inghetata intr-un recipient rectangular pentru ca vei avea mai mult loc sa faci bucle. Scufunda pe jumatate in inghetata o lingura ovala, pe partea mai lunga a acesteia, si apoi trage lingura incet si uniform, de-a lungul recipientului, fara sa o rasucesti - se vor forma bucle pe masura ce misti lingura in acest fel. Merge bine cand vrei sa pui inghetata peste deserturi calde sau peste briose.

Citeste si Good Food!

FOTO: sweetsuite10.wordpress.com