Desert: cum sa faci biscuiti din ovaz, ciocolata si stafide

Desertul de astazi este unul care se realizeaza simplu, insa rezultatul este incantator: biscuiti pe baza de ovaz, stafide si multa ciocolata. Delicios!

Publicat: Marti, 23 August 2011, 00:00 | Actualizat Sambata, 30 Iunie 2012, 01:44

Urmărește A1 pe Discover

Ingrediente (aprox. 30 biscuiti):

400 grame faina;

o lingurita de bicarbonat de sodiu;

o lingurita sare;

Articolul continuă după reclamă

200 grame de unt la temperatura camerei;

200 grame de zahar brun;

200 grame zahar alb;

doua oua mari;

o lingurita de extract de vanilie (sau doua de esenta);

500 grame fulgi ovaz;

300 grame stafide;

350 grame ciocolata de calitate, nu foarte dulce insa.

Preparare (40 minute):

Preinclzeste cuptorul la 180 de grade. Intre timp, intr-un bol, amesteca faina cu bicarbonatul de sodiu si cu sare si lasa-le deoparte. Amesteca untul cu zaharul pana obtii o crema spumoasa. Adauga apoi ouale si vanilia, dupa care pune amestecul de faina de mai devreme. Pune acum si ovazul, stafidele si ciocolata, rupta bucatele mici. Amesteca bine.

Pe o tava pe care ai asezat hartie de copt, pune cate o lingura din acest amestec, apoi da la cuptor tava, 10 minute, dupa care intoarce-o si tine-o inca 10 minute, sau pana cand biscutii devin aurii. Dupa ce-i scoti lasa-i macar 5 minute pana te atingi de ei, desi va fi greu sa rezisti!

Pofta buna!