Desert: Mousse de ciocolata alba

• Serialul "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN" are premiera pe 9 ianuarie. Sezonul 2 "Iubire cu parfum de lavandă" revine din 10 ianuarie! Rămâi pe Antena 1
• MAREA PREMIERĂ POWER COUPLE, SEZONUL 1! Vezi cele mai noi episoade din 13 ianuarie, de la 20:30, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente

300ml de smantana dulce grasa (pentru frisca)
10 pastai de cardamom zdrobite
200g de ciocolata alba, rupta in bucati

Mod de preparare

1. Se fierbe smantana impreuna cu pastaile de cardamom, apoi se lasa deoparte pentru a se infuza.

2. Se pastreaza un patratel de ciocolata si se topeste restul treptat intr-un bol mare asezat peste o cratita de apa ce fierbe la foc mic. Se adauga smantana strecurata, apoi se mixeaza cu un mixer cateva minute, pentru a se intari putin. Se toarna in vasele de mousse, se acopera si se dau la frigider 4 ore (maximum 2 zile), pana cand se raceste si se intareste. Se presara ciocolata pastrata, rasa marunt, inainte de a servi.

3. V.N. per portie: 637 kilocalorii, 5g proteine, 31g carbohidrati, 56g grasimi, 32g grasimi saturate, fara fibre, 30g zahar, 0,18g sare

+2

Mai multe fotografii

Citeste mai multe retete interesante pe Good Food!