Reteta zilei: moussaka cu legume si feta

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Ingrediente:

doi ardei grasi galbeni, taiati in bucati;
doua cepe rosii, taiate in bucati;
doi dovlecei medii, taiati in felii groase;
o vanata mare, taiata cuburi;
o lingura ulei de masline;
85g feta;
un ou;
200ml iaurt grecesc;
700g sos de tomate;
doua linguri de oregano proaspat taiat sau doua lingurite uscat.

Preparare:

1. Se incalzeste cuptorul la 200ºC. Se pun legumele intr-o tava mare, se stropesc cu ulei, se asezoneaza si se baga la cuptor timp de 25 de minute, pana se fragezesc.

2. Se paseaza feta cu ajutorul unei furculite si se amesteca impreuna cu oul, iaurtul, sare si piper. Cand legumele sunt gata, se pun intr-un vas de iena di deasupra se toarna sosul de tomate, toppingul cremos si se presara oregano. Apoi se incalzeste cuptorul la 220ºC si se coace timp de 20-25 de minute, pana ce toppingul capata o nuanta aurie.

+1

Mai multe fotografii

Citeste si Good Food Romania!