Antena Căutare

Reteta zilei: Supa picanta de morcovi cu linte

Incearca o supa gustoasa si hranitoare, cu morcov si lapte. Este putin dulce-picanta, ideala pentru cei carora le plac retetele mai exotice.

Ingrediente:

- 2 lingurite de seminte de chimen;

- sucul de la 1 lamaie;

- 1 praf de fulgi de chilli uscat;

Articolul continuă după reclamă

- 2 linguri ulei de masline;

- 600g morcovi, spalati si rasi gros (nu este nevoie sa-i curatati cu peeler-ul);

- 140g linte rosie;

- 1l supa de legume fierbinte (un cub);

- 125ml lapte;

- iaurt natural si paine naan, la servire.

Mod de preparare

1. Se incalzeste o tigaie mare si se prajesc semintele de chimen si fulgii de chilli timp de 1 minut sau pana ce incep sa sara in tigaie si sa-si degaje aroma. Se scoate aproximativ jumatate din cantitatea de seminte si se lasa de o parte. Se adauga uleiul, morcovii, lintea, supa si laptele in tigaie si se dau in clocot. Se fierb timp de 15 minute, pana cand lintea se inmoaie si se umfla.

2. Se mixeaza supa cu un blender, pana devine fina (sau o puteti lasa cu bucati de legume daca preferati). Se asezoneaza dupa gust, iar la servire se adauga iaurtul si se presara semintele ramase. Se serveste cu paine calda naan.

Afla mai multe retete si povesti din bucatarie pe Good Food Romania!

Pericol crescut de astm pentru copiii care iubesc fast-foodul... FOTO! Atentie la delicatesele periculoase! O imbucatura te poate costa viata (I)...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 22 noiembrie 2024. Mihai Găinușă și Oana Paraschiv luptă pentru visul lui Tudor de a ajunge un mare pianist
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 22 noiembrie 2024. Mihai Găinușă și Oana Paraschiv luptă pentru visul lui Tudor de a ajunge un mare pianist Vineri, 22.11.2024, 19:00
Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x