Biftec de cangur in crusta aromata pe pat de prajitura din morcov cu ghimbir cu sos reductie de porto este doar una dintre specialitatile care pot fi servite in acest an, cu ocazia sarbatorilor pascale.
Nu doar cangurii sunt sacrificati pentru masa de Paste, dar si antilopele sau bizonii. Se servesc de asemenea retete din carte de rata, curcan, fructe de mare si ton rosu. Toate aceste delicatese nu sunt insa ieftine, insa iubitorii de astfel de tentatii culinare vor scoate bani din buzunar pentru acest rasfat gastronomic.
Foto: atablefortwo.com.au