Ingrediente (doua portii):
- 20 grame faina;
- 100 ml lapte;
- 100 ml apa;
- un ou;
- 30 grame zahar;
- banana, kiwi, portocala.
Preparare:
Intr-un bol de sticla se toarna faina, apa, laptele si se amesteca bine cu un tel. Se sparge un ou intreg si se adauga putina sare.
Se lasa apoi un pic deoaparte iar intre timp se curatat fructele, taindu-se felii dintr-o banana, un kiwi si o portocala. Banana se taie insa pe lung.
Odata taiate, fructele se pun intr-o tigaie, cu zahar, la foc mic de tot, pentru a se carameliza, aproximativ 8-10 minute, pana cand se topeste zaharul.
Se fac apoi clatitele in tigaia speciala, dupa care pe fiecare se pune din amestecul caramelizat de fructe realizat mai devreme. Se orneaza cu felii proaspete de kiwi, portocala si banana. Se poate servi alaturi de cacao pudra. Pofta buna!
