Ingrediente:
- cotlete de berbecut;
- usturoi;
- unt;
- ardei iute;
- ulei;
- supa de pui;
- verdeata;
- chimen;
- lamaie;
- vin alb;
- sare, piper.
Preparare:
Se topeste putin unt intr-o tigaie, apoi se adauga ulei de masline. Intre timp se bat cu ciocanul de carne cotletele de berbecut, pentru a se inmuia.
Se condimenteaza apoi cu sare si cu piper, dupa care se pun la prajit in tigaia cu unt si ulei. Se aauga putin ardei iute tocat marunt dar si putina supa de pui cu verdeata, pentru ca bucatile de carne sa fie cat mai zemoase la final.
Dupa doua minute se adauga si 200 ml de vin alb, dupa care se mai lasa aproximativ un minut. La final, cotletele de berbecut se servesc alaturi de garnitura de legume sau pot fi servite cu orez. Pofta buna!
Lumea modelingului si adevarata poveste din spatele ei... Ai grija de calcaiele tale!...
