VIDEO! Reteta: gustare de somon marinat in vodca

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Ingrediente:

- somon afumat;

- vodca;

- maioneza;

- capere;

- castraveti murati;

- marar;

- sare;

- piper.

Preparare:

Se foloseste o bucata de 200 de grame de somon afumat, care se taie in felii subtiri, dupa care acestea se fac cubulete mici. Se pun cubuletele intr-un bol de sticla si se toarna 50 ml de vodca deasupra, pentru marinare.

Se toaca marunt jumatate de ceapa rosie care se pune apoi in alt bol de sticla, dupa care se adauga o lingurita de maioneza, cateva capere sarate si se amesteca de cateva ori. Se adauga si putin castravete murat maruntit, pentru acreala, dar si marar, pentru aroma deosebita. Se condimenteaza cu sare si cu piper.

Dupa ce s-a marinat somonul se ia cu lingurita si s epune intr-un pahar de servit, dupa care, deasupra, se adauga sosul preparat mai devreme.

Se serveste preparatul alaturi de jumatate de felie. Pofta buna!