VIDEO! Reteta: Omleta cu ..."de toate"

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Ingrediente:

- oua;
- orez fiert;
- ciuperci;
- ansoa;
- ceapa;
- ardei gras;
- rosii;
- masline;
- branza;
- sos pesto;
- ulei;
- sare cu verdeturi si piper.

Preparare: Intr-o tigaie se pune ulei de masline la incins. Se adauga ceapa taiata rondele la prajit, se condimenteaza cu verdeturi uscate, iar apoi se pun ciupercile taiate felii subtiri. Pentru un plus de aroma se adauga putine ansoa. Cand se patrund un pic aceste ingrediente se pune si ardeiul taiat julien. Se taie in 4 si cateva rosii cherry, se adauga peste restul de legume. Se pun si maslinele. Se bat bine ouale, iar in ele se pune pesto si orez fiert si se amesteca bine.

Intr-o tava se pun legumele, iar peste ele compozitia de oua. Se da totul la cuptorul incins pentru cateva minute. Se serveste cu rosii cherry proaspete.

Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

Foto: linglieats.com