VIDEO! Reteta speciala: oua savuroase coapte

Laura Calder, prezentatoarea emisiunii "Sa gatim frantuzeste", de la Euforia TV, a pregatit oua coapte in forme - o reteta speciala, cu arome fine date de somon si de trufa. E un preparat excelent fie pentru un mic dejun savuros, fie pentru momentele in care avem oaspeti si dorim sa-i impresionam cu orice chip.

Publicat: Joi, 14 Octombrie 2010, 00:00 | Actualizat Marti, 03 Iulie 2012, 01:05

Ingrediente:

* 4 oua;
* unt;
* o lingurita de branza cu mucegai;
* somon afumat;
* tarhon proaspat;
* o trufa mica;
* arpagic;
* smantana;
* sare si piper.

Preparare:

Fiecare forma se unge cu unt - pentru a nu se lipi dar si pentru o aroma speciala la final. Intr-un vas se pune branza cu mucegai, in altul putin somon afumat, in altul tarhon proaspat, iar in cel de-al patrulea o trufa data pe razatoare. Apoi, in fiecare din cele patru forme separate se sparge cate un ou si deasupra se pune cate o lingurita de smantana.

Se presara sare, piper si putin arpagic, tocat fin. Vasele se pun intr-o alta tava cu apa fierbinte si se dau la cuptor pentru 15 minute. Se servesc cel mai bine alaturi de felii de paine proaspata si calda - sau prajite si unse cu unt. La final, toate vasele vor arata la fel la suprafata, insa surpriza vine din ingredientul surpriza de la baza.

Articolul continuă după reclamă

Urmareste "Sa gatim frantuzeste", de luni pana vineri, la ora 18.30, doar pe canalul Euforia TV!