VIDEO! Reteta: zaran cu brocoli

Incearca o reteta simpla si proaspata de peste cu legume sotate, scaldate in sos cremos de smantana si hrean!

Publicat: Miercuri, 01 Decembrie 2010, 00:00 | Actualizat Duminica, 04 Aprilie 2021, 22:28

Urmărește A1 pe Discover

Ingrediente:

- zargan

- unt

- lamaie

Articolul continuă după reclamă

- morcov

- brocoli

- ulei de masline

- faina

- smantana lichida

- hrean

- sos soia

- sare si piper

Preparare: Se pune suc de lamaie peste pesti, apoi se sareaza si se pipereaza. Intr-o tigaie adanca se pune unt la topit, ulei de masline si se asaza pestii la prajit. Peste ei se pun bucati de lamaie.

In alta tigaie se pune unt la topit, putin ulei de masline si faina, dar si 200 ml smantana pentru gatit. Se pune si putin hrean pentru a da un gust putin picant cremei de smantana. Se pune si putin sos de soia si se amesteca.

Intr-o a treia tigaie se pune putin ulei de masline si se calesc usor legumele. Pe un platou se asaza pestele, iar langa el legumele si sosul de smantana.

Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!