Ingrediente:
* apa;
* unt;
* piper;
* sare;
* faina;
* 4 oua;
* branza cheddar.
Preparare:
Se pun 200 ml de apa la incalzit intr-o oala e inox, apoi se presara piper negru macinat si o lingurita de sare. Se adauga un cub de 150 de grame de unt si se asteapta sa se topeasca in amestecul de apa cu sare si cu piper. Dupa ce s-a topit untul se adauga o cana de faina si se amesteca bine de tot, rapid, pana cand se dezlipeste de pe peretii oalei.
Se amesteca apoi 4 oua tinute la temperatura camerei, apoi se incorporeaza putin cate putin in aluatul din oala. Se rade intre timp (prin ochiul mare) o bucata de 150 de grame de branza (cascaval) mai tare, cum ar fi Gruyere sau Cheddar. Se adauga, tot putin cate putin, din branza rasa peste amestecul de aluat cu oua.
Dupa ce s-a obtinut un amestec omogen, se pune pasta intr-un obiect cu care se vor face forme rotund-lunguiete intr-o tava peste care s-a pus hartie de gatit. Fiecare astfel de forma se unge cu putin lapte, pentru luciu. Se baga apoi tava la cuptor, la foc mare, pentru 15-20 de minute, pana cand devin aurii. Se servesc alaturi de sampanie. Pofta buna!
Urmareste emisiunea "Sa gatim frantuzeste" de luni pana vineri, ora 18:30, doar pe Euforia TV!
Fanele lui Justin Bieber vor sa o omoare pe iubita acestuia... VIDEO! Miscarea, sanatate si frumusete fizica...
