Antena Căutare

VIDEO! Reteta zilei: Piept de gasca cu portocala

Desi tare, daca este preparat atent pieptul de gasca poate deveni fraged. Iar alaturi de portocale caramelizate se poate obtine un preparat nu doar aspectuos, dar si gustos, cu arome delicate.

Ingrediente:

- piept gasca;
- rucola;
- portocale;
- scortisoara;
- suc de portocale;
- coniac;
- miere;
- ulei de masline;
- sare, piper.

Preparare:

Se cresteaza pieptul de gasca, pe partea cu piele, se asezoneaza cu sare si cu piper, apoi se pune la prajit in tigaie, cu ulei de masline, pe partea cu pielea. Se adauga 2-3 batoane de scortisoara, un pahar mic de coniac si sucul de portocala. In alta tigaie, se pune iar ulei de masline si se adauga feliile de portocala, care se caramelizeaza in miere (se poate folosi zi zahar).

Pe farfuria de servire se asaza un pat de rucola, iar deasupra se pun feliile de portocala caramelizate. Pieptul de gascase taie felii pe un blat de lemn, apoi se pune pe farfurie, langa rucola si caramele. Se mai adauga sos.

Articolul continuă după reclamă

Pofta buna!

foto: formanandfield.com

Cum iti dai seama ca o femeie iti vrea banii... Un nou mod de a aduce sarea si piperul in casa ta...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 13 noiembrie 2024. Alexandra și Ștefan au câștigat suma de 10000 de lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 13 noiembrie 2024. Alexandra și Ștefan au câștigat suma de 10000 de lei Miercuri, 13.11.2024, 19:00
Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x