Ingrediente:
- creveti
- andive
- smantana lichida
- ceapa rosie
- lamaie
- rosii cherry
- rucola
- salata
- ulei de masline
- patrunjel
- sare
Preparare: Se taie capetele andivelor, apoi se taie in doua pe lungime si frunzele desfacute se pun intr-un bol. Se toaca ceapa rosie, se pune intr-un alt castron, peste ea se pune suc de lamaie si un praf de sare, iar apoi se freaca bine pentru a-i indeparta iuteala.
Se pune apoi peste andive. Apoi, in catron se pun crevetii, suc de lamaie, sare si smantana. Se taie rosiile cherry in doua si se pun peste andive, iar apoi se stropesc legumele cu ulei de masline. Se adauga si frunzele de rucola si se amesteca. Se pune apoi salata cu andive pe o farfurie, se adauga si cateva frunze de salata verde, iar deasupra se pune sosul de creveti cu smantana.
Pofta buna!
Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!
Foto: bewitchingkitchen.com
