Antena Căutare

Cum se prepară rețeta clasică de Hummus libanez. Una dintre cele mai căutate rețete în perioada de post

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit astăzi, ca de începutul postului mare, o reţetă clasică de hummus libanez, pe care a denumit-o Hummus de primăvară.

Hummus libanez

Hummusul este un preparat gustos și foarte hrănitor, la mare căutare, mai ales, în perioadele de post. Se prepară destul de simplu, dar trebuie ținut cont de cantitățile celorlalte ingrediente adăugate, pentru un gust optim.

Ce ne trebuie pentru delicioasa rețetă Hummus de primăvară:


  • 1 kg năut
  • 3-4 linguri pastă de susan
  • 3-4 căței de usturoi
  • sucul de la 3-4 lămâi
  • 3-4 linguri ulei de măsline
  • lipii libaneze, pentru servit
  • semințe

Rețeta Hummus de primăvară - Mod de preparare

Năutul se pune la hidratat în multă apă rece de seara până dimineața. Dimineața se scurge, se clătește și se pune la fiert în multă apă, fără a adăuga sare.
Pe la jumătatea timpului de fierbere se adaugă puțin bicarbonat, pentru a se pătrunde boabele mai rapid și mai uniform.
Năutul bine fiert se scurge, se trece prin blender, până devine o pastă, adăugând și pasta de susan și ulei de măsline. Când este temperat, se adaugă 3-4 căței de usturoi pisați și se potrivește gustul cu sare și multă zeamă de lămâie.

Pentru servit, lipiile libaneze se stropesc cu puțin ulei de măsline, se presară diverse semințe: chimen, susan alb, susan negru, etc. și se rumenesc ușor la cuptor.

Este o rețetă perfectă pentru începutul postului mare!

Ce ar trebui să conțină coșul de cumpărături în perioada de post pentru a ne hrăni sănătos?... Rețetă de Tiramisu vegan, un desert perfect pentru perioada de post - Rețeta lui Chef Berry...

Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


Zodii ghinioniste în ziua de 28 noiembrie 2022. Trei nativi se vor confrunta cu probleme
Pe lista de zodii ghinioniste în ziua de 28 noiembrie 2022 se află Racii, Scorpionii și...
Horoscopul zilei de 28 noiembrie 2022. Racii se simt împliniți. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 28 noiembrie 2022 aduce vești bune pentru cei mai mulți nativi din zodiac....
Recomandări AntenaPlay
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
18:00 Moștenirea
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
08:00 Roata Vedetelor
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Nu mă părăsi
20:30 Adela | Sezonul 4
21:00 Jurământul
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
18:00 Moștenirea
19:00 Nu mă părăsi
21:00 Jurământul
22:00 Furtună pe Bosfor
22:30 Stand-Up Revolution | Sezonul 2
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
12:00 MediCOOL | Sezonul 3
19:00 Observator
20:00 Te cunosc de undeva | Sezonul 18
20:00 Puterea Destinului
14:00 Hello Chef | Sezonul 4
19:00 Observator
20:00 iUmor | Sezonul 13
20:00 Puterea Destinului
Parteneri
Julia Fox a povestit despre fostul său iubit, Kanye West. Vedeta a vrut să-l ajute pe artist să o uite pe Kim Kardashian
Catine.ro
Ultimele știri
x