Cureţi usturoiul şi apoi îl zdrobeşti cu presa? GREŞIT! Uite cum trebuie să faci pentru a-i păstra 100% aroma

Cureţi usturoiul şi apoi foloseşti presa pentru a-l zdrobi? Nimic mai greşit!

Mulţi dintre noi curăţăm usturoiul de coajă şi abia apoi îl zdrobim cu ajutorul presei. De fapt, ar trebui să introduci căţelul de usturoi cu tot cu coajă în presă.

Foloseşte presa pentru a strivi usturoiul, apoi scoate căţelul, curăţă-l de coajă şi foloseşte-l. Procedând astfel, usturoiul îşi va păstra în proporţie de 100% aroma.

Usturoiul strivit astfel poate fi pus în mâncare, dar poate fi folosit şi pentru a face mujdei de usturoi. Dacă vrei să îl mărunţeşti pentru sosuri, poţi folosi mojarul pentru a-l face pastă.