Desert: Rețeta Clatite pufoase cu gem

Ingrediente pentru rețeta Clatite pufoase cu gem:

- 200g de faina;

- 1 lingurita praf de copt;

- 1 praf de sare;

- 1 ou;

- 300ml de lapte;

- 1 lingura de unt topit;

- 1 mana de fructe congelate;

- 3 linguri de zahar;

- 100ml de apa.

Mod de preparare pentru rețeta Clatite pufoase cu gem:

1. Se amesteca faina cu praful de copt si cu sarea.

2. Se bate oul cu laptele si se incorporeaza faina, amestecand cu mixerul pana se formeaza un aluat gros si omogen. Se adauga untul topit in compozitie.

3. Intr-o craticioara, se pun pe foc capsunile, murele, zaharul si apa. Se lasa pe foc moderat, amestecand din cand in cand, pana ce capata o consistenta siropoasa.

4. Intr-o tigaie incinsa cu o lingurita de ulei sau de unt topit se toarna cate un polonic din compozitia de clatite. Se prajesc clatitele pe ambele parti si se savureaza impreuna cu dulceata de fructe.

Poftă bună!

+2

Mai multe fotografii

FOTO: goodfood.ro