În această perioadă, vinetele sunt la mare căutare. Pe lângă gustul bun, acestea sunt o minune pentru organism, pentru că sunt o sursă de vitamine și minerale.
Ele conţin 93% apă, fibre, potasiu, acid folic, vitamina K, vitamina B6. Vinetele sunt indicate pe caniculă. Ele conferă sațietate și reduc setea. Având un conținut mic de calorii sunt recomandate și în pierderea kilogramelor în plus și la reglarea tranzitului gastrointestinal. Sucul obținut din vânătă este eficient în curățarea ficatului și a pancreasului.
Citeşte aici mai multe despre proprietăţile vinetelor!
