Antena Căutare

Rețeta de cozonac moldovenesc cu nucă și rahat a Mirelei Vida. Secretele prezentatoarei pentru cel mai pufos cozonac

Mirela Vaida a dezvăluit secretele celei mai savuroase rețete de cozonac cu nucă și rahat pentru Sărbători.

colaj foto cu mirela vaida cu cozonacul moldovenesc cu nuca si rahat, mirela vaida in platoul acces direct imbracata in port national și mirela vaida in bucatie cu ouale de paste si pasca Galerie
Rețeta de cozonac moldovenesc cu nucă și rahat a Mirelei Vaida | Instagram

Sărbătorile reprezintă pentru gospodine o adevărată provocare. După celebra curățenie generală, trec la treabă în bucătărie, pentru a pregăti preparate delicioase pentru masa festivă. Nici vedetele din showbiz-ul românesc nu se lasă mai prejos și se întrec în rețete care mai de care mai savuroase.

Citește și: Budincă de cozonac. Un mod delicios de a folosi cozonacul învechit

Mirela Vaida se numără și ea printre vedetele care sunt în toiul pregătirilor și a filmat totul! Ea a împărtășit cu urmăritorii săi de pe rețelele de socializare rețeta ei de cozonac moldovenesc. Prezentatoarea TV a mărturisit că rețeta de cozonac moldovenesc cu nucă și rahat este preparatul pe care mama ei îl făcea acasă de sărbători și le-a oferit urmăritorilor câteva sfaturi pentru cum să obțină cel mai pufos cozonac.

Citește și: Cozonac Baigli cu mac și nucă. Rețetă din bucătăria ungurească

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Citește și: Mirela Vaida a părăsit platoul Acces Direct în plină emisiune. Care a fost adevăratul motiv

Rețeta de cozonac moldovenesc cu nucă și rahat a Mirelei Vaida

Ingrediente pentru cozonac moldovenesc cu nucă și rahat al Mirelei Vaida

Pentru aluat:

- 2 kg de făină albă tip “000”

- sare

- zahăr

- drojdie umedă sau uscată, care se dizolvă în lapte călduț

- un pic de unt gras şi smântână grasă

- o lămâie dată pe răzătoare

- esenţe

- 7-8 ouă

- lapte cald

- apă mineral

Citește și: Cozonac din aluat dospit la rece, cu nucă și stafide

Pentru umplutură:

- rahat tăiat cubuleţe, dat prin zahar pudră

- 1 kg de miez de nucă

- zahăr

- cacao

- lapte

- esenţe (de rom, lămâie și portocală)

- stafide

Citește și: Rețeta de pască fără aluat a lui Chef Sorin Bontea. Cum să pregătești rapid o pască pufoasă și delicioasă

Mod de preparare cozonac moldovenesc cu nucă și rahat al Mirelei Vaida

„Într-un vas în care am pus făina de grâu, presar sare, zahăr, drojdia dizolvată în laptele cald și începem să amestecam. Nu vă gândiți că trebuie să respectați un anume gramaj, ci puteți pune după ochi. După ce ați făcut aces amestec, adăugați unt, câteva linguri de smântână și între patru și șase ouă la un kilogram de făină. Apoi adaug, pe rând, 6 gălbenuşuri şi amestecăm. Mai pun şi pun lapte, să se omogenizeze.

Citește și: Sfaturi și trucuri pentru reușita cozonacilor. Idei adunate de la bucătarii iscusiți

Pun coaja de lămâie rasă şi amestecăm bine. Adaug un pic de esenţă de rom, portocală şi lămâie. Începem să omogenizăm, mai punem puţin lapte şi apă minerală, pentru a afâna acest aluat. Deja încep să frământ coca. Este galben de la gălbenuşurile de ouă, aşa se face în Moldova. Eu nu l-am făcut cu foarte multe ouă, dar tot se cunoaşte şi vede, pentru că aşa se trebuie să arate un cozonac. O să-l las aluatul la dospit vreo oră, acoperit”, a dezvălui Mirela Vaida pe contul pe contul ei de Youtube.

După ce lăsăți aluatul să crească, începeți să preparați umplutura pentru cozonacul moldovenesc.

În timp ce aluatul crește, începeți să preparați umplutura de cozonac moldovenesc cu nucă și rahat: „Puneți într-un vas zahărul, pudra de cacao, miezul de nucă și peste ele turnați puțin lapte, esența de rom, lămâie și portocală. Amestecați pentru a obține o pastă omogenă. Ungeți tavile de copt cu unt. După ce a crescut aluatul, îl iau şi îl împart în patru, deoarece o să fac doi cozonaci împletiţi. Începem să întindem aluatul şi punem multă umplutură de nucă pe fiecare bucată. Acum, peste umplutură, punem rahat şi stafide.

CItește și: Rețeta de cozonac care se desface fâșii. Cel mai bun desert pentru orice sărbătoare

Apoi rulăm fiecare bucată şi împletim, două cu două, şi îi punem în tăvi. Îi mai acoperim încă zece minute, timp în care încălzim cuptorul. În acest timp, am pus un gălbenuş cu ulei de măsline, cu care vom unge cozonacii înainte să îi punem la cuptor. La copt, îi lăsăm aproximativ 45 de minute. După ce sunt copți și îi scoatem din cuptor, îi presărăm cu zahăr pudră”, a mai explicat Mirela Vaida.

Rețeta de pască fără aluat a lui Chef Sorin Bontea. Cum să pregătești rapid o pască pufoasă și delicioasă... Cât zahăr conțin ouăle de ciocolată. Ce trebuie să știe părinții despre desertul de Paște al copiilor. Sfaturile nutriți...
Video recomandate
Hello Chef sezonul 6, 23 septembrie 2023. Roxana Blenche, Damian Drăghici și Luis Gabriel au făcut o plăcintă cu mere bucureșteană
Hello Chef sezonul 6, 23 septembrie 2023. Roxana Blenche, Damian Drăghici și Luis Gabriel au făcut o plăcintă cu mere bucureșteană Sambata, 23.09.2023, 15:14
Parteneri Când te va cere în căsătorie, în funcție de zodia lui. Nativii care sunt pregătiți să facă marele pas Când te va cere în căsătorie, în funcție de zodia lui. Nativii care sunt pregătiți să facă marele pas Catine.ro Natalia Ramírez dezvăluie dacă se întoarce în Betty cea urâtă 2 ca Marcela Valencia. Ce a declarat vedeta Natalia Ramírez dezvăluie dacă se întoarce în Betty cea urâtă 2 ca Marcela Valencia. Ce a declarat vedeta Happy Channel „M-a umilit, pentru că așa face el... Buzatu are cel puțin 1000 de oameni pe care i-a plasat în toate punctele cheie ale județului” „M-a umilit, pentru că așa face el... Buzatu are cel puțin 1000 de oameni pe care i-a plasat în toate punctele cheie ale județului” Libertatea.ro Explicația directorului la stat prins cu banii de mită ceruți pentru angajare: ”Ca să nu fie furați, i-am depus în propriul portofel” Explicația directorului la stat prins cu banii de mită ceruți pentru angajare: ”Ca să nu fie furați, i-am depus în propriul portofel” Ziare.com Miss România, apariție răvășitoare pe iahtul fiului unui milionar român. Puștiul de bani gata poartă un ceas de 250.000 de euro Miss România, apariție răvășitoare pe iahtul fiului unui milionar român. Puștiul de bani gata poartă un ceas de 250.000 de euro AntenaSport Brigitte Macron și Camilla, Regina Consoartă, au purtat ținute fabuloase la recepția de gală de la Versailles. Au avut apariții cu adevărat spectaculoase. FOTO Brigitte Macron și Camilla, Regina Consoartă, au purtat ținute fabuloase la recepția de gală de la Versailles. Au avut apariții cu adevărat spectaculoase. FOTO Elle Anunț important al ANM! Cum va fi vremea în următoarele două săptămâni. Temperaturile vor fi mai scăzute Anunț important al ANM! Cum va fi vremea în următoarele două săptămâni. Temperaturile vor fi mai scăzute Spynews.ro Mihai Cazacu, milionarul de la Loto, a murit. Afaceristul avea 51 de ani Mihai Cazacu, milionarul de la Loto, a murit. Afaceristul avea 51 de ani BZI Cum arată Brigitte Pastramă după ce și-a scos acidul din buze și a renunțat la genele false și extensiile de păr Cum arată Brigitte Pastramă după ce și-a scos acidul din buze și a renunțat la genele false și extensiile de păr BZI Motivul pentru care Selly nu își mai cumpără haine de lux Motivul pentru care Selly nu își mai cumpără haine de lux Antenastars.ro Prăjitură cu gem și aluat ras. Rețetă din copilărie Prăjitură cu gem și aluat ras. Rețetă din copilărie HelloTaste.ro Hidroelectrica a anunţat perioada în care clienții pot transmite indexul în luna septembrie 2023 Hidroelectrica a anunţat perioada în care clienții pot transmite indexul în luna septembrie 2023 Antena3.ro Cum foloseau strămoșii oamenilor craniile celor decedați, potrivit experților. Obiceiul ar fi considerat înfiorător azi Cum foloseau strămoșii oamenilor craniile celor decedați, potrivit experților. Obiceiul ar fi considerat înfiorător azi useit Horoscopul zilei de 24 septembrie 2023. Racii petrec timp alături de cei dragi. Află ce se întâmplă cu zodia ta Horoscopul zilei de 24 septembrie 2023. Racii petrec timp alături de cei dragi. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine Primăria Capitalei ar putea aloca 3,7 mil. lei pentru a cumpăra 100 de dispozitive de testare antidrog Primăria Capitalei ar putea aloca 3,7 mil. lei pentru a cumpăra 100 de dispozitive de testare antidrog Wall-Street Joe Jonas și Sophie Turner, divorț cu scandal! Actrița l-a acuzat pe Joe Jonas că i-a răpit copiii Joe Jonas și Sophie Turner, divorț cu scandal! Actrița l-a acuzat pe Joe Jonas că i-a răpit copiii Kudika Afacerea inedită cu care o româncă a dat lovitura în Spania. A angajat şi români, produsele se vând cu peste 100 de euro Afacerea inedită cu care o româncă a dat lovitura în Spania. A angajat şi români, produsele se vând cu peste 100 de euro Playtech Dorian Popa, contactat direct de soția lui Călin Donca. Ce i-a spus Orianda artistului: ”Nu știu ce să cred” Dorian Popa, contactat direct de soția lui Călin Donca. Ce i-a spus Orianda artistului: ”Nu știu ce să cred” Redactia.ro Ce înseamnă că România va da Austria în judecată din cauza Schengen. Ce putem obţine  Ce înseamnă că România va da Austria în judecată din cauza Schengen. Ce putem obţine  Observator Alcoolul crește tensiunea arterială chiar și în cantități mici – studiu Alcoolul crește tensiunea arterială chiar și în cantități mici – studiu MediCOOL Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă HelloTaste FOTO. Imagini cu gimnasta fără inhibiții! Face o avere din poze pentru bărbați FOTO. Imagini cu gimnasta fără inhibiții! Face o avere din poze pentru bărbați ProSport Pensionarii cu pensii până la 1700 de lei pot primi AMENDĂ de 6500 de lei. Ce reguli nu trebuie să încalce aceștia Pensionarii cu pensii până la 1700 de lei pot primi AMENDĂ de 6500 de lei. Ce reguli nu trebuie să încalce aceștia Gandul Înainte de a fi prezicătoare, Maria Ghiorghiu a fost casieriță la Loteria Română. Ce s-a întâmplat după ce a visat cele 6 numere la Loto 6/49 Înainte de a fi prezicătoare, Maria Ghiorghiu a fost casieriță la Loteria Română. Ce s-a întâmplat după ce a visat cele 6 numere la Loto 6/49 CanCan De ce sunt copiii mofturoși la masă și care ar putea fi cauzele De ce sunt copiii mofturoși la masă și care ar putea fi cauzele DeParinti Poza cu Selena Gomez și Taylor Swift care a strâns peste 15 milioane de like-uri. Imaginea care pune capăt tuturor zvonurilor despre relația lor Poza cu Selena Gomez și Taylor Swift care a strâns peste 15 milioane de like-uri. Imaginea care pune capăt tuturor zvonurilor despre relația lor ZUTV Cum îți dai seama că ai cumpărat un iPhone 15 nou original. Detaliul introdus de Apple pe cutia telefonului Cum îți dai seama că ai cumpărat un iPhone 15 nou original. Detaliul introdus de Apple pe cutia telefonului UseIT Fructe cu index glicemic scăzut. 9 variante de care să te bucuri toamna aceasta Fructe cu index glicemic scăzut. 9 variante de care să te bucuri toamna aceasta Hello Taste
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


Video iUmor sezonul 15, 23 septembrie 2023. Fanyo si Bia Khalifa - jurizare iUmor sezonul 15, 23 septembrie 2023. Fanyo si Bia Khalifa - jurizare Sambata, 23.09.2023, 23:12
x