Reţeta lui Vlădutz: Pupici de toamnă, un preparat delicios, cu antricot de viţel

O zi mohorâtă precum cea de astăzi e musai să fie asezonată cu un preparat delicios, iar Vlădutz, bucătarul de la "Neatza", vă propune pupici de toamnă cu antricot de viţel.

Ingrediente:

- Antricot de viţel
- Ceapă
- Ciuperci champignon
- Ghebe murate
- Capere
- Măsline murate
- Muştar dulce
- Pasta de ardei dulce
- Chimen

Mod de preparare:

Carnea se taie julien, după care se adaugă ceapa tocată mărunt şi ciupercile. Se lasă pe foc până când se pătrund şi se adaugă smântână, măsline, pastă de ardei şi chimen.

Ulterior, se mai lasă la foc mic până când se definitivează gustul şi se serveşte cu piure de cartofi.

Puteți urmări edițiile integrale ale emisiunii ”Neatza” cu Răzvan şi Dani pe Antenaplay.ro!