Zilele mohorâte de iarnă par să nu se mai sfârşească, motiv pentru care Vlădutz, bucătarul de la "Neatza" îţi recomandă să găteşti zâmbet de decembrie, un preparat cu brânzeturi delicioase.
Ingrediente:
- Brânzeturi
- Gorgonzola
- Caşcaval
- Pecorino
- Bayer blue
- Brie
- Sos béchamel
- Bacon crud uscat
- Rucola
- Mere roşii şi verzi
- Salata verde
Mod de preparare:
Chiftelele se taie în jumătăţi şi se scoate miezul, după care se dau la cuptor timp de cinci minute.
În fiecare chiflă se aşează o felie de bacon, se unge cu béchamel, se aşează brânzeturile şi se mai dau la cuptor încă cinci minute.
Se servesc cu salată verde, rucola şi felii de mere.
