Reteta: Placinta englezeasca cu carne de vita

Ingrediente pentru reteta Placinta englezeasca cu carne de vita:

- 1 kg carne de vita tocata;

- aluat de foietaj;

- 100g de arpagic curatatl

- 1 ceapa;

- 100g ciuperci tocate;

- 1 pahar de bere;

- 500ml de supa de pui;

- 1 lingurita de cimbru proaspat, tocat marunt;

- 50g de unt;

- 75g de faina;

- 1 lingurita de mustar Dijon.

Mod de preparare pentru reteta Placinta englezeasca cu carne de vita:

1. Caleste ceapa tocata marunt in unt impreuna cu arpagicul, ciupercile si cimbrul. Adauga faina, berea, supa de pui si lasa-le sa fiarba usor. Pune sare, piper si mustar Dijon, dupa gust.

2. Adauga, apoi, carnea de vita si las-o sa fiarba la foc mic. Cand carnea este fiarta, pune amestecul intr-un vas si acopera-l cu aluat de foietaj.

3. Unge aluatul cu putin ou batutu si baga placinta la cuptor pana se rumeneste.

Poftă bună!

+2

Mai multe fotografii

FOTO: telegraph.co.uk