Reteta zilei: Omleta cu spaghetti

Urmărește A1 pe Discover

Ingrediente pentru Reteta Omleta cu spaghetti:

2 linguri ulei de masline
1 catel de usturoi zdrobit
1 ceapa, tocata
2 dovlecei, rasi
2 linguri de patrunjel, tocat
300g sos de branza
200g de spaghete, fierte
2 oua

Mod de preparare pentru Reteta Omleta cu spaghetti:

1. Se incalzeste jumatate din ulei intr-o tigaie nonaderenta medie, apoi se adauga usturoiul si ceapa. Se prajesc 2-3 minute, pana cand se inmoaie. Folosind mainile, se storc dovleceii ca sa se elimine cat de mult lichid se poate. Se adauga dovleceii in tigaie si se prajesc 3-4 minute, pana cand se inmoaie. Se pun cu o lingura legumele intr-un castron mare.

2. Se adauga amestecand patrunjelul, sosul de branza, spaghetele si se asezoneaza. Se bat ouale si se adauga si ele in castron.

3. Se incalzeste uleiul ramas si se adauga amestecul de spaghete. Se niveleaza cu dosul unei linguri si se prajeste la foc mediu 3-5 minute.

4. Se transfera in cuptorul incins pe functia grill 2-3 minute, pana cand se rumeneste. Se lasa omleta sa se raceasca 5 minute inainte de a fi scoasa din tigaie, apoi se taie in sferturi si se serveste.

Pofta buna!

+2

Mai multe fotografii

Foto: Good Food