Ingrediente pentru reteta Pui prajit cu seminte de susan:
2 cuiburi de taitei dintr-un pachet de 375g
1 lingurita de ulei de floarea soarelui
2 bucati de piept de pui, taiat in fasii
3 morcovi mari, taiati pe lung
2 linguri de miere
zeama de la doua lamai
3 linguri de seminte de susan, prajite
1 legatura de coriandru, taiat marunt
Mod de preparare pentru reteta Pui prajit cu seminte de susan:
1. Se fierb taiteii conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi se scurg bine. Intre timp, se incinge uleiul intr-un wok mare, se adauga puiul si se prajeste timp de cateva minute. Se adauga morcovul si se mai lasa 4 minute pana ce puiul este prajit bine.
2. Se adauga rapid mierea si zeama de lamaie, se lasa 30 de secunde, apoi se adauga semintele de susan si taiteii fierti (Este mai simplu sa folositi niste clesti in stadiul acesta pentru a amesteca ingredientele). Inainte de servire se incalzeste putin si se presara coriandru.
Poftă bună!
Foto: Good Food
