Boabele de cacao sunt semințe din planta Theobroma cacao L., un membru al familiei de plante Sterculiaceae. Untul de cacao este un ulei natural, care se extrage din boabele de cacao și se poate topi. În general, poate fi adăugat în alimentație și se caracterizează printr-un gust și un miros ușor, similar cu cel al ciocolatei negre.
Efectele untului de cacao asupra sănătății
Boabele culese din planta Theobroma cacao L. oferă un conținut ridicat de antioxidanti. Acestea conțin o cantitate semnificativă de polifenoli și antioxidanți flavonoizi. Untul de cacao are concentrații crescute de grăsimi, în mare parte grăsimi saturate.
Untul de cacao poate avea proprietăți medicinale dacă îl administrezi pe cale orală, cât și dacă îl aplici la nivel cutanat. Totodată, poate avea unele efecte adverse când îl folosești pe piele, cum ar fi modificări hormonale și acnee, conform Cleveland Clinic.
Poate ajuta la tratarea buzelor uscate
Untul de cacao poate ajuta la tratarea buzelor uscate. Untul de cacao este un emolient, ceea ce înseamnă că adaugă un strat protector de hidratare buzelor. Astfel, poate bloca efectele determinate de: temperaturi foarte scăzute, raze solare sau căldură interioară, care îți pot lăsa buzele uscate.
CITEȘTE ȘI: Cât de sănătos este laptele cu cacao pentru copii?
Poate lupta împotriva procesului de îmbătrânire
Efectele untului de cacao asupra sănătății pot lupta împotriva procesului de îmbătrânire. Untul de cacao conține compuși numiți polifenoli, care pot contribui la reducerea semnelor de îmbătrânire și la calmarea pielii sensibile, afectate de dermatită sau erupții cutanate. Polifenolii din cacao luptă împotriva: diferitelor afecțiuni cronice, degenerării pielii, sensibilităților și mutațiilor celulare.
Poate preveni uscăciunea și exfolierea pielii
Untul de cacao poate avea proprietăți hidratante benefice pentru piele. Acesta reprezintă o sursă importantă de antioxidanți și acizi grași, care pot fi ușor absorbiți straturile acesteia și pot rămâne activi timp de câteva ore, potrivit Dr. Axe.
Produsele naturale hidratante pot determina mai puțină iritare la nivelul pielii decât produsele preparate cu: aditivi, parfumuri și coloranți. Poți aplica unt de cacao combinat cu apă direct pe piele pentru a o hidrata.
Poate calma: arsuri, erupții cutanate și infecții
Poți aplica o cantitate mică de unt de cacao pur pe piele pentru a o ajuta să se regenereze, fiind printre efectele untului de cacao asupra sănătății. Pentru a fi eficient, este nevoie să fie pur și să nu aibă în compoziție: alcool, arome/parfumuri sau alți aditivi care pot face pielea să devină mai inflamată și mai sensibilă.
Poate îmbunătăți sănătatea inimii
Grăsimile saturate derivate din plante pot avea efecte benefice pentru reducerea riscului de a dezvolta boli cardiovasculare. Componentele polifenolice prezente în untul de cacao pot contribui la reducerea markerilor inflamatori implicați în ateroscleroză, o afecțiune care se manifestă prin întărirea arterelor.
De asemenea, consumul de ciocolată neagră poate sprijini sănătatea inimii. Aceasta poate scădea riscul de a dezvolta afecțiuni cardiace.
CITEȘTE ȘI: Ce se întâmplă dacă consumi cacao des? Beneficii cacao, ce nutrienți și proprietăți deține
Are proprietăți antiinflamatoare
Efectele untului de cacao asupra sănătății includ proprietăți antiinflamatoare. Antioxidanții din untul de cacao pot reduce inflamația din organism. Polifenolii vegetali asigură proprietăți antioxidante în sistemul imunitar și luptă împotriva: inflamației, leziunilor ADN și mutațiilor celulare, care reprezintă cauza de bază a afecțiunilor precum: afecțiuni cardiovasculare, cancer și afecțiuni autoimune.
Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.
