Exista insa si alimente cu continut mult mai mare de antioxidanti decat fructele, cum este ciocolata neagra.
Inca un amanunt despre fructe: nu le tineti in frigider!
Specialistii din Oklahoma au constatat ca, de pilda, pepenele rosu tinut la temperatura camerei mai multe zile isi mareste cu 20% continutul de licopen si de betacaroten (ambii antioxidanti), iar bananele si piersicile sunt mai hranitoare daca sunt tinute la 20 de grade Celsius.
Articolul continuă după reclamă
Citeste jurnalul.ro
Fii in forma cu o sedinta de gimnastica saptamanala!... Mancaruri la care trebuie sa renunti la menopauza...
